Люблю всякие полуфабрикаты: закончилась еда в холодильнике, но всегда можно быстро и относительно сытно перекусить. Обед с фунчозой и грибами шиитаке мне приглянулся, казалось, что он должен быть сытным, хотя в итоге оказалось совсем не так. Вот почему это не обед, а, скорее, закуска, но обо всем подробнее.
Приготовление простое: нужно залить водой лапшу, дождаться разбухания и конечного приготовления, а затем добавить остальные ингредиенты. Не слишком отличается от заварки любой лапши быстрого приготовления.
После перемешивания — поглощаем. Но что можно сказать про уже заваренное блюдо? Не наедаешься! В составе нет мяса, а в фунчозе мало калорий (это не картофель или привычная пшеничная лапша). Так что от первой порции я восторга не испытал, хотя содержимое коробочки оказалось вкусным. Особенно хорошо подходит к блюду мелкий арахис и соевый соус.
Мириться с тем, что дали? Как бы не так. Я решил сделать закуску более сытной, причем мне не понадобилось много времени. Я бросил порезанные сосиски, в принципе, такое практикуют и с лапшой быстро приготовления (как Доширак).
Вот таким блюдом я наелся! Думаю, что можно заменить на колбасу или даже отварное или обжаренное мясо. Как никак заготовка, мужчина вряд ли этим насытится.
Один раз попробовал добавить тыквенные семечки, и получилось тоже оригинально. Предполагаю, что подойдут любые орехи.
Но лучше кунжутные семечки: с ними получается более органично. Приправа лучше вписывается в дух азиатской кухни.
Если честно, подобное блюдо легко приготовить и самому, достаточно лишь отдельно купить фунчозу и остальные ингредиенты.
0,5 кг фунчозы я покупаю примерно за 200 р по акции. Внутри 10 брикетов.
Я пробовал готовить сам (по мотивам этой сансоевской закуски) и получилось колоритнее, я добавлял фарш, а конечное блюдо приправлял вот таким соусом, он более густой и насыщенный.
В целом, хороший полуфабрикат.
