Я довольно часто ем во Vietcafe на Полянке, но не являюсь фанатом кухни Юго-Восточной Азии. Просто в этом же здании работает моя лучшая подруга. Мы болтаем о своем, и чтобы иметь право посидеть в этом прокуренном зале, я заказываю бизнес-ланч за 300 рублей или рис с морепродуктами на шипящей чугунной сковородке за 280 рэ. Бизнес-ланч адаптирован под европейского потребителя, не содержит специй и каких-то слишком вьетнамских ингредиентов. Подается он весь сразу на одной огромной тарелке: суп в чашке, салат, рядом лежит второе с гарниром. Отдельно приносят напиток. Порции не очень большие, но я наедаюсь досыта. Шеф-повар у них настоящий, "оттуда". Одно время он был изображен на рекламном плакате удушающим в сильных руках то ли угря, то ли речную гадюку. Моя подруга очень любит суп том-ям (бульон в котором плавают нарезанные крупными кусками морские гады). Он у них не обжигающе острый, как принято на родине, а так, с остринкой. Я заказала его однажды на свой страх и риск: было вкусно и совсем не остро. Еще там обалденно вкусно готовят рис и лапшу со всякими овощами-грибами-проростками-морепродуктами. Если со мной пришел ребенок, я заказываю салатик типа Цезаря, десерт из бананов в карамели или хрустящие жареные блинчики, скрученные из рисовой бумаги. Ассортимент напитков там небольшой. Про алкоголь не знаю ничего - на работе не пью и вечно за рулем. Из горячих всегда беру чай. Из холодных - вьетнамский лимонад или фрути-шейк.
В ресторане есть курящие и некурящие столики, но смысла в этом делении нет никакого: все они находятся в одном небольшом зале. Половина зала сидит на мягких креслах, половина на стульях. Интерьер мягко подсвечен лампами и украшен фотографиями Вьетнама. В час пик столик приходится ждать томительно долго. В любые другие часы с местами проблем нет. Публика собирается приличная, как никак самый центр Москвы. Много иностранных граждан и мальчиков в розовых рубашках 😊 Ценник на еду сильно выше среднего, что дает мне основание называть эту едальню рестораном. Недавно они дополнили интерьер еще двумя столиками - на возвышении у окон. Подниматься туда нужно по лесенке, а сидеть на пуфиках. Очень мило. Только если там курить, дым никуда не уходит и очень общительно висит клубком между собеседниками 😊 Я всегда ухожу оттуда, прокуренная насквозь, даже если рядом никто не курил. Еще хочется отметить, что там красивые и удобные туалетные комнаты, при входе лежит свежий F5, а на стойке бара много свежей прессы.
