Сыр творожный President Rondele с орехами — отзыв

Всем привет!Давно присматривалась к этому сыру в магазине, смущала цена за такую маленькую баночку.Ну так один раз живем))Купила.В принципе вкусно, хотя муж не оценил. Легкая текстура, приятный на вкус, хорошо намазывается на хлеб, орехи и правда присутствуют)).В составе ничего лишнего.Но за эту цену можно купить 3 литра молока и сделать сами,получится гораздо больше и ничуть не хуже.И так рассказываю рецепт.

Нам понадобится:

• Молоко 3 литра (только не в тетропаке,а то у которого маленький срок годности) .Можно больше или меньше,зависит от того какое количество хотите приготовить.Я для примера взяла 0.5л
• Соль по вкусу
• Уксус 1 ст.л(я взяла капельку)
• Зелень или орехи,а вообще все что вашей душе угодно
• дуршлаг (или в моем случае термосервирователь ) и марля

Наливаем молоко в кастрюлю и доводим до кипения

Солим,добавляем капельку уксуса

Молоко на глазах начинает сворачиваться

Переливаем все в дуршлаг,застеленный марлей в несколько слоев

Отжимаем

Перемешиваем с зеленью,если нужно перчим,солим

Употребляем))

P.S У меня получился немного суховат,пока я фокус настраивала,перекипело.Еще если после отжима в сыворотку добавить побольше соли,положить творог прям в марле(завязать хорошо,потуже) и под пресс до утра,то получится не плохая брынза для салата.А если уж совсем возиться лень,то советую President Rondele

Приятного аппетита!!!!