Когда покупаю масло, то в первую очередь обращаю внимание - соотношение цены, даты изготовления (желательно, чтобы оно было не старше 2-3 месяцев, тогда горечи, скорее всего не будет) и тары (лучше, если бутылка будет из темного стекла или вообще жестяная банка). Если масло мне понравилось - то стараюсь держаться его и покупать в дальнейшем. Масло spar при самом первом знакомстве с ним понравилось лишь ценой. Изготовлено было полгода назад, бутыль светлая... Но я подумала - наверняка, его быстро раскупают, а до того, как попасть на освещенную полку, масло хранится в достаточно затемненных условиях. И произведено хотя бы не год назад... Купила сначала 250 мл. Дома открыла - нормальное масло, ароматное, приятное на вкус, с легкой горчинкой... Благодаря низкой цене могу позволить не жалеть его при готовке. Прекрасно продержала великий пост с ним (гречневая каша с оливковым маслом - замечательная вещь, даже ребенок лопает с удовольствием). На хлеб, с картофелем, в салаты, гороховый суп... И просто глоток по необходимости. Попробуйте все эти номера проделать с подсолнечным! (Разве что со свежим ржаным хлебом пройдет...) Когда пересыхала кожа, протирала ватным диском, смоченным маслом, излишки снимала салфеткой через час - суперский эффект!! Волосы просят - пожалуйста! В общем, если раньше я экономила оливковое масло, и в результате оно простаивало у меня довольно долго, то теперь я с удовольствием пользуюсь всеми его преимуществами для здоровья и красоты)))