Мука ЗАО "Комбинат хлебопродуктов Старооскольский" г.Старый Оскол Мука "Бело-Нежная" пшеничная хлебопекарная высший сорт — отзыв

Всем доброго дня!

За окном погода не майская, скорее, октябрьская - пасмурно, ветер... Хочется горячего чая и чего-нибудь вкусненького ))) Особенно приготовленного своими руками, например, ароматного бисквита с корицей...

Поэтому сегодня и хочу поделиться с вами своими двумя секретами, зная и применяя которые, получается чудесная воздушная выпечка.

Первый секрет - это хорошая, вернее я бы сказала, отличная мука высшего качества. Раньше покупала муку местного производителя, устраивала, в первую очередь, стоимость, да и качество в целом не самое последнее. Но однажды, будучи в крупном супермаркете, эту муку не обнаружила, выбрала другую.

И не прогадала!

Выпечка из этой муки получается на "отлично" - воздушная, пышная и нежная на вкус. Одно время пекла довольно часто (нет, не для себя (кожа не позволяет), мне интересен процесс), поэтому и могу сравнить, так как почувствовала разницу.

В подтверждение вышесказанного лучше покажу результат: пирожки...

...бисквит...

... и хлеб с зеленью и чесноком

В общем, мука мне понравилась, уже несколько раз ее покупала.

Единственный недостаток - это стоимость, немного дороже местной. В пачке 2 кг, примерная цена - 77 рублей.

Секрет второй - это хорошее настроение. Да-да, казалось бы... Когда готовлю в приподнятом настроении, все удается. Если раздражена или подавлена, то даже по проверенному, испробованному не один десяток раз рецепту ничего не получается, хотя делаю ведь все то же самое.

Спасибо, что дочитали, надеюсь, кому-нибудь отзыв окажется полезным )))

Всем добра и прекрасного настроения!