Всем привет.
Не так давно врачи снова выкатили мне целый список продуктов, которые кушать нежелательно. В немилость попали и многие кондитерские изделия, от чего я сильно приуныла. Сладости поднимают настроение да и вообще сладкое способствует работе мозга. Совсем я было скисла, как тут вспомнила, мне можно натуральный зефир. И поэтому я стала присматриваться к знаменитому белёвскому зефиру.
Что значит белёвский? Белёв - один из старейших русских городов, находится в Тульской области. С давних времён тут производят пастилу и зефир. Историю возникновения лакомств можно прочитать тут. Я пробовала пастилу, которая мне безумно понравилась, решилась на эксперимент с зефиром. В Перекрёстке сладость обошлась мне в 189 р. Купила с антоновским яблоком, хотя желала с клюквой, но этот вид уже растащили :D. Вот такая красивая коробочка, на передней стороне мы видим яблоки и зефирки. Изображение обрамлено узором. Ключевой цвет оформления - зелёный, конечно же, из-за антоновки.
На задней стороне указана
масса нетто (250 г), срок годности, производитель, условия хранения, ГОСТ, что немаловажно! И, конечно, состав. Без эмульгаторов, красителей и прочей гадости. Я и купила-то из-за состава.
Сахар, пюре яблочное, сироп глюкозный, желирующий агент-пектин, белок яичный, регулятор кислотности - кислота молочная, агент влагоудерживающий - лактат натрия, эссенция яблочная.
Открываем упаковку, выдвигаем пластиковый лоток. На нём шесть аппетитных зефирок нежно-зелёного цвета, прикрытых плёнкой.
Мне не терпелось поскорее сорвать плёнку, я это сделала почти сразу. А теперь чувствуется и запах! Настоящий яблочный, с кислинкой, аж слюнки текут.
Торжественный момент, я надкусываю зефирину...Я поняла, что не прогадала. Вкус очень мягкий, воздушный, немного вязкий, лакомство буквально тает во рту как сахарная вата. Кто-то тут утверждает,
зефир Белёвский ООО "Белёвские сладости" Яблоко приторный, но мне в самый раз. Зефир прекрасно идёт с чаем, и едок вскоре сам не заметит, как умял всю пачку, настолько сладость чудесна. Она понравилась даже мне, человеку, который всю жизнь плевался от зефира! И теперь я поняла, в чём было дело. Зефир многих других производителей напичкан различной гадостью, в то время как белёвский натуральный от и до. А ещё ручной работы, это же очень душевно. Всё, в следующие разы он и только он.
Пятёрка. Не ниже.
