Торт Ла крем Маковый с пломбирным кремом — отзыв

Доброго времени суток!
Хотела испечь торт, а у мужа на меня были другие планы. Вот так в нашей семье и оказался этот продукт.

Не знаю -чем он так его привлёк? Я при выборе присутствовала, но оправдания для перевеса в его сторону по бесскидочной цене были слабоватые:

-такой ещё не пробовали,

- красивая упаковка,

-без ГМО (написано же),

-с маком и грецкими орехами.

 

Купили. Представляю ко вниманию:

🔻Название: изделие кондитерское мучное торт «Маковый с пломбирным кремом»

🔻Производитель: ООО Ла Крем. Страна изготовитель: Россия, г.Подольск

🔻Вес: 550 г

🔻Место покупки: магазин Пятерочка

🔻цена:379 рублей

🔻Срок годности: 45 суток при соблюдении условий хранения. (Чтобы не думали, что просрочен, поясняю: покупали и употребляли 04.11.21., то есть на середине цикла. Чек не найду, но на скрине экрана видна дата)

🔻КБЖУ: 328 кКал, Белки 6 г, жиры 12 г, Углеводы- 49 г

🔻Состав

Сахар белый, яйца куриные, мука пшеничная в/с, глазурь кондитерская (сахар-песок, кокосовое масло, какао-порошок, подсолнечное масло, эмульгатор - соевый лецитин, ароматизатор натуральный - ваниль), молоко цельное сгущеное с сахаром (молоко нормализованное, сахар-песок), растительные масла (кокосовое, рапсовое, ши), грецкий орех, сливочное масло (сливки пастеризованные из коровьего молока), мак, сухой яичный белок, ром (вода исправленная, дистиллят выработанный из сахарного тростника), загуститель - агар, консервант - сорбиновая кислота, ароматизатор - ваниль.

Продукт содержит молоко, орехи, яйца, злаки, содержащие глютен и продукты их переработки, может содержать незначительное количество арахиса.

🔻Впечатления

Упаковка квадратная картонная с окошечком на лицевой стороне, через которое можно увидеть целостность и внешний вид продукта.

Выглядит упаковка достойно и со вкусом. «Одежка» торта -это как раз и было то первое, на что купился мой муж при выборе чего-нибудь к чаю. На картинке все заманчиво и вкусно.

Информацией необходимой снабжён.

Ещё одна зацепка взора моего мужа при выборе торта👇. Не то чтобы про кладезь полезностей, а скорее, описание бесполезностей, которыми этот торт в отличии от других не напичкан.

🔻Оцениваю торт на внешний вид и вкус.

 

В упаковке отлично сохранился. Был в пластиковой коричневой подложке с высокими бортами и герметично запечатан слюдой. Нигде не промялся. За целостность торта в упаковке 5 баллов.

Торт состоит из двух бисквитны коржей с прослойкой крема. Верх и бока торта залиты шоколадной глазурью. Под глазурью иногда проявляются бугорки. Это грецкие орехи.

Понравилось, что картинка на упаковке очень точно оригинал.

Бисквит пропечен равномерно. Мак промешан отлично. 5 баллов

Крем не плохой, он плотный, не воздушный, сливочный со сгущеным молоком, но при этом не приторный. Прослойку крема можно увидеть не только между коржами, а и сверху и по бокам под глазурью. 5 баллов

Орехи свежие, ни одного прогорклого, ни перемычек, ни скорлупы не попалось. 5 баллов

Глазурь- не чистый шоколад, а именно шоколадная глазурь. Она не заглушает вкус, равномерно и со всех сторон окружает торт. Не выдает проплешин на бугристой поверхности. Не проваливается на креме. А еще хочется отметить тонкий слой глазури. Глазури ставлю 5 баллов.

Как вы уже поняли, все предыдущее 👆говорит, что торт отличнейший, производитель постарался, занатуралив состав, не поскупился на добавление мака и орехов. Не пожадничал с кремом. обеспокоился о том, чтобы была обеспечена сохранность целостности коржей и глазури.

 

👎Но теперь про ложку дегтя, а именно, про вкус.
Первый укус ознакомительный. Оцениваем в смешанном нашим зубастым блендером виде:

Влажный пропитанный каким-то спиртосодержащим напитком бисквит с плотным питательным кремом с очень уместным дополнением общего вкусового ансамбля орехами и маком. Все прожевывается и проглатывается, а кусочки орехов и мак немного подольше задерживаются и во рту. А еще во рту остается неприятный привкус🤮
Для меня он схожий с тем, каким раньше был вкус бисквитно-кремовых тортов и пироженых в отделе Кулинария местного ресторана во времена моего детства. Я честно, раньше была убеждена, что это испорченный залежавшийся товар. Но сейчас поняла, что такой неприятный для меня вкус дает спиросодержащая пропитка, если она встречается с масляным кремом.
👏Вот бы радоваться, что производитель дает возможность поностальгировать вкусом из СССР, но не все тащатся от старины в ущерб цели получения удовольствия от еды.

Пропитки много, по мне, она даже чрезмерная. У производителя были добрые намерения, он хотел удобрить бисквит и сделать мягким, таящим во рту. Но я для цели мягкости лучше бы бисквит соединила тогда с более воздушным мягким кремом.

🔻Вывод: Этот торт не на мой вкус. Вроде все в нем на «5», но есть не хотелось. Руки чешутся тройку влепить, ведь солидарное наше (вместе с мужем) послевкусие на оценку»3».
Но включаю математика и вывожу средний балл-«4».

К покупке не могу рекомендовать. Если только людям, ностальгирующим по вкусу продуктов из СССР. Я же как вспомню некоторые из них, например, прогорклое сливочное масло с жёлтым налетом , продаваемое как свежее, сразу в прошлое возвращаться не хочу. Не спорю, что было там много вкусного и полезного, если не думать про безбожное распыление пестицидов на полях. Как говорится, и сейчас разной вредной лабуды в продуктах намешано. Но зато выбора много, можно другой купить, а раньше, если уж привезли так себе масло, то пока его не сьедят, другое не завезут и бесполезно искать в других магазинах лучший вариант.
Заканчивая свой опус обращусь к началу. Лучший торт к чаю -это тот, который вы сами испекли. Но когда нет времени не грешно выбрать и покупной.
Если не жалко 379 рублей на разочарование, то велком.

 

Спасибо за внимание к отзыву!