Приветствую ценителей времени!
Раньше покупала аналогичные супы на тот случай, когда запаздываю с приготовлением еды, всегда были палочкой выручалочкой, но потом взлетели в цене и перестали быть интересными. и вот на полке магазина мне повстречалась альтернатива тем самым подорожавшим быстрым супам.
▪️Место покупки - магазин Пятерочка;
▪️Цена по акции около 100 руб.;
▪️Изготовитель: Россия, респ. Карелия, г. Петрозаводск;
▪️Вес: 250 гр.;
▪️Срок хранения: 16 месяцев;
Упаковка приметная, в то же время ненавязчивая.
Радует наличие прозрачного окошка, через него видно содержимое, что позволяет заочно определить качество продукта.
По факту пакет больше раза в 2 по отношению к тому, что в нем лежит, хитрый маркетинговый ход.
Чечевицу предварительно рассмотрела и в пакете и на ладошке, чтобы убедится в ее чистоте и отсутствии посторонних "ингредиентов" . Ведь бывало и мусор встречается и букашки-таракашки, так что я всегда провожу визуальную ревизию.
И даже пакет сразу не выбрасываю, а просматриваю, что там осталось "на самом дне"
А остались там в основном сухие травы и мелкие кусочки овощей (приправы).
На поверхности бульона только зелень и ничего кроме.
Проверка на первичную чистоту продукта пройдена успешно.
________________________________________
✔️ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В моем случае их несколько.
🔺1. Если следовать инструкция тогда для приготовления супа понадобится 1,25 воды и 250 г супа.
В кипящую воду высыпать содержимое пакета и довести до кипения далее поставить на медленный огонь и так варить 20 минут в конце пожеланию можно пюрировать, добавить сливки и украсить зеленью.
🔺2. Мой способ немного разнится с тем, что указано производителям все потому, что жидкости для приготовления такого количества сухого продукта довольно мало. Мне понадобилась 3-х литровая кастрюля и говяжий бульон, всего получилось около 2 л жидкости. Довела до кипения и высыпала пачку, постоянно помешивая до повторного закипания, а после убрала на медленный огонь. Это блюдо, действительно готовится всего лишь за 25 минут!
_________________________________________
✔️ ОБЩЕЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Разливаю по тарелкам, выглядит все очень аппетитно особенно если украсить зеленью то вообще красота! Аромат также неплохой хоть я и небольшой фанат сухих овощей, здесь они вписываются в общую картину и ничего на портят.
По итогу супа получилось даже больше чем на пять порций как указано на пачке. Если, конечно вы любитель сильно густых первых блюд, то возможно вам придётся следовать инструкции и добавить меньше жидкости но для меня суп есть суп и он должен быть более жидкий. Но даже с таким объемом воды (бульона) густоват вышел, в прозрачной тарелке хорошо видно пропорции соотношения жидкого к густому.
Для сравнения покажу три тарелки две на детей и одна на взрослого.
А вот, что осталось в кастрюле после разлива - здесь ещё на четыре порции. Я варила суп на один раз, а ели мы его два дня. На такое, конечно, не рассчитывала, но вдвойне приятно, что запаслась обедом впрок и на все это потратила всего лишь 25 минут.
По вкусовым качеством отмечу следующее, мне он сильно напоминает гороховый суп, но намного нежнее и приятнее. Когда его ешь он словно тает во рту. В моей семье его уплетали за обе щеки все и даже кот.
_______________________________________
✔️ МИКРОВЫВОД
Суп - прекрасная альтернатива на те случаи когда не хватает времени на выдумывание и приготовления блюд и надо что-то срочно сварганить на стаю голодных ртов.
А еще если просто лень готовить и вы задолбались от этой кухни - данный супчик выручит и поможет прилично сэкономить время, сберечь силы и сохранить психическое равновесий)
Такой пакет теперь хранится в шкафчике вместо роллтона, да и куда полезнее будет! Однозначно 5 звездочек.
