Катран растёт у нас на участке уже лет 5 и здорово его украшает.
В качестве заменителя хрена его можно использовать в заготовках, но, в отличие от хрена, катран не имеет ползучих корневищ и размножается исключительно семенами.
Я считаю, это и к лучшему, потому что обычный хрен, стоит чуть зазеваться, на любом мало-мальски культивированном участке моментально превращается в злостный сорняк.
Первоначально семена катрана нужно стратифицировать (либо сеять под зиму), в дальнейшем он даёт обильный самосев. Цветёт на второй год простыми белыми крестоцветными цветочками (вроде капустных) , соцветия очень крупные и сложные, поэтому выглядят эффектно. Запах, скажем так, "на любителя", сладковатый с примесью помойки, но насекомым нравится)))
Если вы не хотите каждый год там и сям на участке разыскивать самосевные растения катрана, то лучше собрать семена (они крупные, с горошину чёрного перца размером) и посеять их под зиму.
Тогда на будущий год сможете собрать свой урожай "хрена из супермаркета"
