Кефир Юнимилк Простоквашино 2.5% — отзыв

🍶Кефир стоит у меня в холодильнике почти всегда. Банки улетают быстро. Я пью его просто так, перед сном, либо пеку оладьи и блины на его основе. Так же мне нравится добавлять в кефир банановое пюре или какое-нибудь варенье. В общем, продукт универсальный)

Вот такие блины у меня получились)

◽️Простоквашино я беру давно и давно эту марку знаю и вижу. Не могу сказать что беру только его, скорее смотря на ассортимент выбираю то что понравилось глазам.

◽️Итак, ещё одна баночка кефира:

◽️На крышке указана дата производства и срок годности. Удобно что эта информация указана сверху (удобнее выбирать самый свежий кефир на полке магазина).

◽️Состав. Тут указаны два варианта. Второй вариант, если честно мне не нравится, немного напрягает. Но мне попался первый вариант, чему я собственно очень рада. Поэтому состав для меня приемлимый.

◽️Консистенция. Кефир не густой и не водянистый, самая серидина, идеальный для попить и удобный для приготовить.

◽️Запах стандартный молочный. Вкус нежный, но с характерной кислинкой. Ничего постороннего.

◽️В общем кефир приятный, пьется хорошо. Покупаю его периодически. Мне он нравится.

▫️◽️▫️◽️▫️◽️▫️◽️▫️◽️▫️◽️▫️◽️▫️◽️▫️◽️▫️◽️▫️

🍶Ну а теперь обещанный рецепт нежных блинов. Правда в этих блинах помимо кефира я буду использовать ещё и молоко - с ним блины будут тоньше. Кефир же даёт нежность.

Начнём. Нам понадобится:

• Стакан молока
• Стакан кефира
• 2 яйца
• 2 ст.ложки сахара
• Щепотка соли
• Ванилин
• 2 ст.ложки растительного масла
• Половина чайной ложки негашеной соды
• Стакан муки.

Итак, в посуду отправляем кефир и молоко:

Туда же разбиваем яйца:

Сахар, соль, ванилин, соду добавляем следом:

Теперь очередь растительного масла:

И просеяной муки:

Всё вместе я перемешиваю блендером - это проще и быстрее. Вот такая смесь получается:

Приступаем к жарке. Перед каждым блином я смазываю сковороду растительным маслом (для этого беру обычный ватный диск и макаю в масло, после чего протираю им сковородку). Готовый блин отправляю на плоскую тарелку и смазываю растопленным сливочным маслом.

Вот такие тонкие блинчики получаются, а кефир Простоквашино в этом помогает:

Всём приятного аппетита!