Здравствуйте, читатели. Сегодня расскажу об интересном магазине, в котором можно купить вкусные и полезные сувениры от бренда "Везу из Удмуртии" и даже выпить чаю или кофе.
Находится он на ул. Коммунаров, 202, чуть ниже ул. Ленина. Тоже рядом с Центром, и до Автовокзала недалеко, пешком можно дойти.
Работают каждый день.
А кроме всего прочего, это участники "Гастрономического тура России", всевозможных фестивалей, а пастила-пластинка вошла в книгу "Рецепты гостеприимства", изданную при МИД России. То есть, ее привозят в подарок иностранным дипломатам.
А вот и сама пастила.
Вот такая, сделана из яблок и меда, натуральный продукт. Сделана к юбилею П. И. Чайковского.
А зимой 2023 года в Ижевске проходил " Пельмень-фест", так как Удмуртия - родина пельменей. И многие производители отметились "пельменной" продукцией к фестивалю. Вообще слово "пельмень" переводится с удмуртского как "хлебное ушко". Хотя подобное блюдо - начинка в тесте - есть в кухне разных народов. Вот и тут можно приобрести шоколадный пельмень.
Сделан из белого шоколада, с начинкой из миндаля, кокосовой стружки и малины. Есть еще шоколадный перепеч - вот он, на полке. В подарочной коробочке, из белого и темного шоколада, украшен орешками и ягодками. Традиционный удмуртский перепеч - это такой открытый жареный пирожок с разными начинками.
Это тоже пастила-пластинка, но поменьше диаметром. Но тоже с национальными героями - Чайковским, Бурановскими Бабушками, спортсменом-биатлонистом. А за рулем мотоцикла "Иж" - Лопшо Педунь (говоря по-русски, Веселый Федька).
Целый стенд бренда "Везу из Удмуртии", в традиционных цветах (черный, красный и белый), и с орнаментом. Носки, расписные пряники, цветочный мед, ягодная пастила, морковный чай, подарочные наборы... В общем, много всякого всего.
Можно и просто мед с пасеки купить.
Просто банка, без затей. И недорого. Есть и в маленьких баночках по 100 рублей.
Еще есть целый стеллаж оригинального варенья - ягодное, с коньяком, с шишками, с орешками.. И просто медовые орешки, и ягоды в шоколаде.
Пряники с цветным шоколадом, всякие. Кстати, цветной шоколад получается из белого, но без всяких красителей, а просто добавляются к белому сушеные измельчённые ягоды. Пряники тоже медовые. Но для их производства используют алтайский гречишный мед, у него более выразительный вкус и запах, и он лучше сочетается со специями. А в Удмуртии гречиха почти не растет, холодно. А местный цветочный мед вкусный и полезный по-своему, но не так чувствуется в выпечке.
Сама пасека Юньга находится в Каракулинском районе, на берегу Камы. Район этот знаменит своими яблоневыми садами. Там же и ягоды собирают, для фирменного варенья и сладостей.
Тут же можно чай или кофе попить, а еще есть такой ретро-уголок, для фотосессии.
Как уже понятно, люди тут работают творческие. И кондитеры, и организаторы. К праздникам обычно выпускают тематические подарочные наборы. Но есть и просто набор с разной ягодной пастилой, например, в подарочной коробке.
Вот и награды в уголке. А на второй фотографии - да, Сергей Лавров на фестивале "Гастрономический тур России", тоже заценил оригинальную пастилу. Это же надо придумать - и традиционное лакомство, и культура, и музыка, известная во всем мире.
Вот я купила банку меда. Фасовка по 1 кг, разнотравье, за 450 рублей.
Недорого. Мед очень душистый, вкусный. С небольшой горчинкой, как и положено натуральному меду.
С ложки стекает спиралькой, говорят, что это тоже признак натуральности.
Я вот хочу друзьям в другой город отправить какой нибудь местный сувенир. Кондитеры говорят, что этот шоколад выдерживает температуру до +25°, так что по почте доедет. Да даже и в сумке доедет. Так что это интересная идея для подарка, если вы собираетесь в гости в другой город. Кстати, и в виде автомата тоже пряник есть. (Тоже вещь известная из Ижевска -АК-47). Есть и страница в ВК, можете полюбопытствовать. [ссылка]
Так что заходите, тут много интересного.
Спасибо всем, кто дочитал.
Красивый магазин китайского чая "Попуэрим": https://irecommend.ru/content/magazin-kitaiskogo-c...
