Я люблю суши и роллы, ничего не могу с этим поделать. И раз была в стране с собственным рыбным промыслом, то почему бы не покушать вкусных суши со свежей рыбкой?
Месторасположение. Выбор пал на Sakana Sushi, которая находится в самом центре старого города (по ссылке подробный отзыв о предрождественской Варшаве), возле Польского Национального театра и церкви Святого Андрея.
Интерьер. Довольно минималистичный и по-японски уютный. Всё в дереве:
В бежевых, спокойных тонах. Умиротворяет:
На столах живые цветы:
Размеры ресторана. Ресторан не очень большой, 2 зала. В первом зале (проходном, где вход в ресторан), огромная круговая барная стойка и несколько столов, во втором - столов больше, порядка 10, и тоже есть барная стойка, но за ней собирают суши и роллы из уже подготовленных на кухне продуктов. Горячие блюда готовят на кухне.
Есть много мест у окон.
Обслуживание. Очень приветливое. Девушка хорошо владеет английским, не стеснялась советовать блюда, уточняла по остроте. Всё было очень мило. Я в восторге.
Кроме того, принесли влажные салфетки (жаль не горячие полотенчики) для того, чтобы вытереть руки перед едой.
Скорость подачи. Блюда несли долго, зато напитки почти сразу, чтобы мы не сидели и скучали.
Меню. Стандартная книжка формата А5 в горизонтальном переплёте, помимо суши и роллов, есть и горячие блюда. Ничего лишнего из других кухонь, только японские закуски и салаты, роллы, суши, сашими, супы и темпура. Есть немного десертов.
Блюда и подача.
Мисо суп. 18 злотых, 250 рублей (цены на 26 ноября 2022 года)
Обычный и горячий (но не обжигающий).
На вкус стандартный, тарелка большая, крышки на тарелке не было. Когда съела суп, поняла, что суши можно было не заказывать - наелась. Рыбы особо не было, но бульон был не пустым - достаточно положили соевого сыра и водорослей.
Роллы. Мы взяли набор на двоих без всяких дополнений за 110 злот, 1530 рублей. Всего в наборе было 3 ролла (с сибасом, тунцом и лососем) из 6 кусочков каждый плюс имбирь (двух видов крашенный и нет), и васаби. Мы взяли острый вариант.
Для того, чтобы было удобнее есть дали тарелочки:
Кстати, понравилась удобная соусница, которая позволила аккуратно обмакивать каждый кусочек.
Острота суши заключилась в остром красном соусе на одном ролле и дополнительном каенском перце в другом. Размер кусочков - огромен!
Даже не знаю, как мы всё съели, наверно, потому что не завтракали.
Хоть суши и выглядят неплотными, но рис хорошо держался друг за друга, ни один ролл не развалился, даже при укусе.
Горячее. Курица в темпуре. 42 злотых или 583 рубля.
Принесли с двумя топпингами (соус аля сырный и мёд) и двумя добавками: огурцами в острой обвалке и шиитаке (божественные!).
Курица была идеально горячей, обжигающей. Нежной внутри и очень хрустящей снаружи. Вроде как должны были принести рис и посыпушку, но этого не было (может подруга отказалась).
Цены. Получается, что цены были чуть дешевле, чем в России за большие порции.
Туалет. Один на два зала без разделения по полам.
Состоит из двух частей: предбанника, где есть рукомойник, огромное зеркало и салфетки:
Места не очень много, но есть горячая вода (даже в российских ресторанах иногда экономят, включают только холодную):
По другую сторону двери - всё необходимое для женской гигиены и мягкости ручек:
Сам унитаз с меняющейся на сидушке плёнкой для гигиены:
Итог. Ресторан понравился:
- вкус и объём каждого блюда
- цена
- забота о гигиене и безопасности гостей
- приветливое обслуживание
. 
