Куриные голени я периодически покупаю для того чтобы приготовить их на ужин. Это удобно. Несколько раз подряд, покупала куриные голени с кожей Белая птица. Хочу поделиться мнением об этой марке, которая не так широко распространена и разрекламирована, но при этом, всё же продаётся во многих магазинах.
Теперь по существу:
Где купить:
Я чаще всего вижу марку Белая Птица в Универмаге Верный, а также в магазинах Виктория, Магнит, Дикси.
Упаковка:
Упаковка стандартная - это лоток из вспененного материала завёрнутый в плёнку. На лицевой стороне наклейка с составом, информация о производителе и сроки производства/годности.
Белая птица Голень с кожей цыпленка бройлера охлажденная
При выборе этой марки в магазине, вы можете обратить внимание, что наклейка может быть выполнена как в красной, так и в зелёной цветовой гамме. Разница в том, что продукция Белая птица с наклейкой в зелёной цветовой гамме это Халяль. У меня обычные голени с красной этикеткой.
Состав и БЖУ:
Комментировать состав и БЖУ не имеет смысла, поэтому смотрите для себя сами (фото ниже). От себя лишь отмечу, что наличие надписи о том, что не используются антибиотики очень радует.
На донышке под голенями имеется влаговпитывающая салфетка, но видно, что лишней жидкости нет.
Впечатления от использования:
Голени аккуратно уложены в лоток, они не большие, поэтому их поместилось аж 10 штук.
Голени Белая птица хорошо ощипаны, перьев не попадалось ни разу. А вот грубая кожица у основания голени, иногда бывает на некоторых голенях, но она без труда счищается.
Размер голеней не одинаков. Некоторые экземпляры крупнее и мясистее, некоторые маленькие и худосочные.
Голени Белая птица размер и качество
Я готовила из этих голеней разные блюда, но чаще готовлю их в духовке. Например, по самому ленивому варианту - в рукаве для запекания. Специи или маринад при этом использую по настроению разный.
Голени Белая птица запекаем в пакете
Готовятся голени, по сравнению с целой птицей, очень быстро. Аромат при этом приятный, сразу ясно что готовится курочка и пахнет аппетитно.
Голени Белая птица как приготовить
А вот так выглядят готовые запеченые голени Белая птица.
Голени Белая птица запеченые
Запеченые куриные голени Белая птица не только ароматные и красивые, но вкусные и сочные. Их можно есть как самостоятельное блюдо или подать с любым подходящим на Ваш взгляд гарниром.
Голени с гарниром из чёрных спагетти
Или так
Также эти голени подходят для запекания в мешочках из слоёного теста. Поскольку они не большие это будет удобно.
Выглядит такое блюдо эффектно, а готовится совсем не сложно. Я слегка обжариваю голени на сковороде, можно при этом добавить чеснок, соль и специи. Картофельное пюре смешиваю с жареным луком и чёрным перцем (а чаще всего ещё и с жареными грибами). На разрезанное на квадратики слоёное тесто, выкладываю ложку картофеля с грибами и втыкаю в него куриную ножку, после чего закрепляю уголки теста в форме мешочка. Выпекается совсем не долго т.к все ингредиенты уже доведены до готовности, а готовность всего блюда определяется по золотистой корочке на тесте. Получается примерно так.
Голени с грибами и картофелем в мешочках из слоёного теста
А подавать можно с салатом из свежих овощей или даже просто с солёным огурчиком.
Вывод:
Голени куриные Белая птица рекомендовать буду, они вкусные и не дорогие. Но с учётом всех нюансов указанных в отзыве поставлю им 4 балла.
Съели уже ?? У вас 2 варианта: 1) приготовить и посмотреть; 2) включить фантазию и представить картофельное пюре и грибы жареные с луком ? По другому теперь никак ?
Встречала эту марку в своем городе всего лишь раз. В другом конце города. Недорогие куриные грудки и такие симпатичные, по виду было видно, что совсем свежие. Так и оказалось.
