Мне нравится продукция от ТМ Благояр, обычно цены отличные и качество радует. Покупаю тушку либо голени. Последние чаще, потому что с ними меньше возни. И получаются они очень вкусно, есть у меня свой секрет приготовления.
Кожа хорошо ощипана, волосков и перышек не видно, ничего не остается. По цвету она нормальная, запах приятный, не склизкая. Продается продукт охлажденным, так что не надо заморачиваться с разморозкой. И готовится достаточно быстро, потому что все свежее. Мяса на косточках достаточно, голени по размеру крупные.
Это говорит о том, что и курица во время убоя не старая была, как раз успела дозреть. Кожа не очень толстая, поэтому я ее не убираю. Жира нет, жирность в норме. Обычно я их мариную со сметаной и немного оставляю, чтобы успело мясо пропитаться соком и специями. Потом уже ставлю запекать.
Готовится это быстро и получается просто пальчики оближешь. Пока запекается, повсюду распространяется очень вкусный запах. Температуру ставлю не очень высокую. Так и мясо успевает приготовиться, и кожица немного подпекается, получается ароматная хрустящая корочка. Мне нравятся голени.
На них достаточно мяса, что даже можно бульон на суп отварить. Получается вкусно и быстро, никаких хлопот. Нормальный запах и качество отличное. Свежая продукция по хорошей цене. Советую попробовать и другой ассортимент, однозначно порадует. Много где продается и всегда в наличии. Иногда даже можно с хорошей скидкой купить. Вкусно, натурально и на готовку много времени не уходит.
