Всем доброго дня. У меня нет непереносимости обычного молока и сливок, поэтому покупка низколактозных ультрапастеризованных сливок - простое любопытство. Интересно было сравнить вкус и действие на собственный организм.
Покупала на ОЗОНе целую упаковку по цене 528 рублей, так оказалось дешевле за штуку - 44 рубля. В упаковке 12 штук питьевых сливок Parmalat объемом 200 мл жирностью 11%.
Сливки оказались по вкусу намного слаще обычных, это объясняется тем, что лактоза, расщепляемая на галактозу и глюкозу, воспринимаются нашими рецепторами гораздо сильнее. Других ощутимых для меня различий я не почувствовала. Это и понятно, потому что они все-таки предназначены людям, у которых проблемы с ферментом лактаза, который отвечает за расщепление лактозы.
Еще одним существенным преимуществом таких сливок для людей, следящих за своим весом, является их меньшая калорийность по сравнению с обычными.
Очень хорош кофе и цикорий с такими сливками, а также тушеные грибы и овощи, ну и конечно же различные супы-пюре.
Единственным недостатком является большая крышка на маленькой упаковке, которая не очень надежно крепится сверху, иногда сливки подтекают при открывании. У других производителей аналогичного продукта - упаковка вовсе без крышек, либо крышки меньшие по размеру, что более надежно для сохранности сливок и удобства пользования.
Рекомендую попробовать и сравнить с обычными сливками.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Молочка, которая мне нравится:
- молоко ультрапастеризованное "ЭкоНива"
- кефир "Вкуснотеево"
- молоко топленое ЭкоНива
- ряженка "Коровка из Кореновки"
- варенец "Коровка из Кореновки"
- кефир ЭкоНива
- сметана ЭкоНива
- молоко Parmalat
