Мои друзья одарили плиткой необычного горького шоколада с имбирем и куркумой, которому посвящаю свой очередной отзыв:
Шоколад Vivani Edel Bitter Ingwer Kurkuma 89% Cacao Peru
Шоколад Vivani Edel Bitter Ingwer Kurkuma 89% Cacao Peru
Премиальный шоколад из Германии, без соевого лецитина и белого рафинированного сахара. Сертифицирован по международному стандарту евролист DE-OKO-013 (органическое выращивание). Кошерный. Органический темный шоколад Vivani сочетает неповторимый, слегка горьковатый вкус какао с фруктовыми нотками сухофруктов . Острый пряный имбирь и золотистая куркума дополняют букет, придавая ему незабываемый вкус. Удовольствие для гурманов и ценителей великолепного темного шоколада. VIVANI - это выверенные рецептуры из редких, благородных сортов какао-бобов только органик-качества. Шоколад производится ремесленным методом длительного конширования - перемешивания и растирания какао-бобов, без соевого лецитина и ГМО. Вкус и аромат Vivani сильно отличается от традиционного шоколада крупных фабрик - это по достоинству оценивают и поклонники ЗОЖ и эксперты шоколатье. Упаковка VIVANI артистична и экологична. Специально для каждого шоколада Vivani знаменитая художница Аннетте Вессель нарисовала выразительную и вдохновенную картину. Бумага и картон упаковки сертифицированы FSC, а чернила и краска - без использования минеральных масел. Специальная обертка NATURE FLEX - полностью разлагается в компосте в течении 40 дней. Vivani проводит активную кампанию против детского рабства It's one world - stop child slavery и обеспечивает лучший уровень жизни фермеров и здоровое сельское хозяйство без применения химикатов на плантациях в Эквадоре, Доминикане, Перу
Объем: 80 гр
Срок годности: 730 дней с даты производства, указанной на упаковке
Страна-производитель: Германия
Шоколад Vivani Edel Bitter Ingwer Kurkuma 89% Cacao Peru
Упаковка
Обложка из плотного картона с изысканным дизайн-оформлением, разработанным художницей Аннеттой Вессель.
Шоколад Vivani Edel Bitter Ingwer Kurkuma 89% Cacao Peru
Информация на упаковке указана на английском и немецком языках, на русском небольшой стикер с краткой информацией о шоколаде.
Шоколад Vivani Edel Bitter Ingwer Kurkuma 89% Cacao Peru
Внутри упаковки текстовые акценты о достоинствах органического шоколада Vivani. Плитка шоколада герметично упакована в прозрачный целлофан, но почему-то без маркировки.
Шоколад Vivani Edel Bitter Ingwer Kurkuma 89% Cacao Peru
Состав
какао тертое*, масло какао*, кокосовый сахар 9%*, имбирь 4%*, молотая куркума 2% *, Сухое какао: минимум 89%, Может содержать остаточные следы орехов, молока и глютена. Ингредиенты из органического сельского хозяйства
В перечне ингредиентов 89% какао, что гарантирует интенсивный утонченный вкус, массу пользы для здоровья сердца и антивозрастного ухода.
Еще одна важная деталь: какао бобы обрабатываются по ремесленному методу длительного конширования - перемешивания и растирания какао-бобов, без соевого лецитина и ГМО . Что придает шоколаду неповторимый вкус, отличный от аналогов.
Рецептура шоколада разработана на основе исключительно натуральных ингредиентов, выращенных по принципам органического земледелия.
Шоколад Vivani Edel Bitter Ingwer Kurkuma 89% Cacao Peru
Результат применения
Аккуратно сформованная плитка разделена на 10 квадратиков.
Шоколад Vivani Edel Bitter Ingwer Kurkuma 89% Cacao Peru
Ощущается утонченный аромат темного шоколада. Текстура шоколада суховатая, на фоне темного шоколада просматриваются вкрапления светлого цвета.
Шоколад Vivani Edel Bitter Ingwer Kurkuma 89% Cacao Peru
Легко раскусывается и разламывается, во рту тает, при этом ощущается нежная зернистость. Вкус шоколада интенсивный, утонченный. Необычность вкусу шоколада придает пряная острота имбиря, также ощущается бархатистость сухофруктов. При этом вкус этого шоколада мне сложно сравнивать с другими, он непохож на другие. И мне такой шоколад очень по душе, каждый кусочек хорошо насыщает в течении дня и улучшает настроение.
Шоколад Vivani Edel Bitter Ingwer Kurkuma 89% Cacao Peru
