Пресервы Русское море Сельдь атлантическая филе-кусочки «Селёдочка Под шубу» традиционный посол в масле — отзыв

В нашей семье очень трепетно относятся к традициям и если в обычной жизни, я готовлю множество новомодных блюд, разных кухонь мира, то на праздничном Новогоднем столе, обязательно должны присутствовать кулинарные хиты праздничной советской кухни, знакомые и любимые с детства. Готовлю такое не часто, поэтому за год успеваем соскучиться и мои домашние то и дело спрашивают: «А рыбный салат будет?», «А про холодец не забыла?», «А Оливье приготовишь?», «А шуба будет?», и т.д и т.п. Будет, будет, конечно же будет!


В прошлом году, я открыла для себя удобство уже почищенной и нарезанной кубиками селёдки. Поэтому и в этом году, для приготовления легендарного салата «Селёдка под шубой» решила воспользоваться подобным вариантом. Это здорово экономит время и силы, ведь готовить на Новый год приходится много, поэтому облегчить этот процесс очень хочется.


Мне на кануне Новогодних праздников удачно встретилась селёдочка Под шубу Русское море по акционной цене. Купила сразу 2 упаковки.

Теперь по существу:

• Где купить:

Покупала в гипермаркете Карусель. Также можно приобрести в магазине Перекрёсток, Виктория и в Пятёрочке. На Озоне такая селёдка тоже была замечена.

Цена сельди Русское море «Селёдочка под шубу» 99 рублей по акции, полная цена составляла 158 руб

• Упаковка:

Упакована сельдь в пластиковый лоток и запаяна плёнкой. На лицевой стороне имеется окошко, сквозь которое видно содержимое. Можно визуально оценить содержимое. Сразу понятно какими по размеру кубиками порезана селёдка и остальные параметры тоже не скрыты.


Открыть упаковку без помощи острого предмета не получится. Но даже при помощи ножа или ножниц сделать это аккуратно довольно проблематично. Лоток до краёв наполнен маслом, которое легко выливается через край. Я открываю на специальной разделочной доске для рыбы, которую легко помыть, а стол останется чистым.

На упаковке также указана информация о составе и производителе.

• Состав:

Состав напечатан мелким шрифтом и читать в магазине крайне не удобно. Я ознакомилась с ним уже дома. В составе ничего особо страшного не обнаружилось, но всё же, мне не понравилось наличие консервантов. Правда в подобной продукции, по другому наверное и не бывает. Это же не бочковая целая селёдка. Фото состава можно увеличить, чтобы прочитать, для этого просто нажмите на фото.

• Что внутри упаковки:

Открыв защитную плёнку видим лоток с аккуратно нарезанными кубиками филе селёдки, залитыми растительным маслом. Масла много, оно полностью покрывает кусочки. Это хорошо, ведь масло тоже является консервантом и предотвращает порчу или окисление.


Выглядит Селёдочка под шубу прекрасно. Кубики аккуратные, все одного калибра. Размер оптимальный. Почищено отлично, никаких косточек, чешуи, мути или остатков шкурки нет. В упаковке только отборное чистое филе, порезанное на небольшие кубики.

Аромат приятный, не резкий, аппетитно-селёдочный.

• Готовим селёдку под шубой и пробуем.

Несколько кусочков селёдки, я конечно же попробовала, прежде чем готовить салат. На вкус селёдка мне понравилась. Она хорошо посолена, не пресная, жирненькая, упругая и мясистая.

Салат Селёдка под шубой готовить не сложно, но требует времени и есть нюансы, которые приходят с опытом. Очерёдность слоёв тоже, разные хозяйки чередуют по своему. Свой вариант как готовить салат Селёдка под шубой подробно и с картинками, я уже рассказывала здесь. Можно посмотреть. Ниже покажу лишь фрагменты приготовления моего новогоднего салата этого года, чтобы вы могли видеть участие в этом процессе селёдочки под шубу Русское море.

В этом году, готовила праздничный салат в виде тортика, поэтому использовала разъёмную форму. Но можно воспользоваться и другой посудой. На слой тёртого картофеля выложила селёдку и использовала часть масла в котором находились кусочки селёдки (оно вкусное и хорошее), картошка лучше пропитывается и так получится более сочно в итоге, а также можно добавить меньше майонеза. Я селёдочный слой не промазываю, а сразу кладу маринованный лучок сверху.


Селёдочный слой не единственный, очерёдность можно посмотреть по ссылке выше. Завершаем свекольным слоем и промазываем майонезом. После чего отправляем салат в холодильник пропитываться и настаиваться.


По истечении минимум часов 6 достаём салат из холодильника и видим уже вот такую картинку.


Теперь можно снять разъёмную форму и насладиться внешним видом получившегося селёдочного «тортика» Селёдка под шубой, который можно украсить по своему усмотрению, а можно оставить как есть, поскольку выглядит он и так очень живописно.


Салат получился не только очень красивым, но и удивительно вкусным. Салат хорошо пропитался, в том числе и за счёт того, что картофельный слой я сдобрила маслицем, в котором были ломтики селёдки. Сами кусочки, отлично сочетаются со всеми ингредиентами.

Салат в этом году, собрал просто море комплиментов и заслуга селёдки Русское море в этом конечно же не на последнем месте. Я считаю, что именно селёдка являются самым важным ингредиентом, от которого больше всего зависит общий вкус этого салата. Селёдка Русское море, подходит как нельзя лучше. Вкус, посол, консистенция и размер кусочков просто идеальны.



Вывод:
Пресервы Русское море Сельдь атлантическая филе-кусочки «Селёдочка Под шубу» традиционный посол в масле отличное решение для знаменитого салата, который теперь можно приготовить без больших трудозатрат. Это вкусное и качественное филе, хорошо почищенное и освобождённое от всех косточек. Его уже даже порезали за вас. Селёдочка имеет превосходный вкус и салат с ней удался на славу! Рекомендую однозначно и сама буду покупать однозначно.