Здравствуйте!
Я уже рассказывала, что несколько лет назад приобрела сковороду с антипригарным покрытием диаметром 26 см, которая позволяет готовить еду с минимальным количеством масла. Сегодня в продолжение темы хочу поделиться впечатлением о сковороде меньшего диаметра - Сковорода с антипригарным покрытием Мечта 24 см литая GRANIT.
Основная информация:
- где купить: на популярных маркетплейсах;
- цена: 1250 рублей, август 2021 года;
- изготовлено: Россия, Кировская область, Вятскополянский район, г.Вятские Поляны;
- размер диаметра: 24 см;
- ручка: несъемная;
- использование: для всех плит, кроме индукционных.
Упаковка
У сковороды не предусмотрено упаковки, лишь сверху имеется бумажная этикетка по типу накладки. На ней и написана вся информация для потребителя.
Сковорода имеет
толстостенный корпус из литого алюминия.
Также отмечено, что гранитное покрытие
устойчиво к истиранию.
На обратной стороне имеется более подробное описание характеристик посуды
- сверхпрочное антипригарное покрытие отличается особой износостойкостью и повышенными антипригарными свойствами, рассчитано на интенсивное использование в длительного срока;
- ресурс более 12 000 циклов;
- толщина покрытия до 55 мкр;
- позволяет готовить с минимальным количеством масла, сохраняя вкусовые и полезные свойства продуктов;
- безопасное покрытие разработано на водной основе без перфтороктановой кислоты немецкой компании Wellberger торговой марки Greblon и не выделяет вредных веществ;
- легкость мытья;
- литой толстостенный корпус не подвержен деформации, а утолщенное дно позволяет равномерно распределить теплов по всей поверхности.
Сковорода имеет 6 слоев, схематично они указаны на этикетке.
Также на этикетке имеется отметка о дате изготовления и проверке ОТК.
Описание сковороды
Сковорода имеет светло-серую гранитную окраску, с мелкими белыми вкраплениями. Корпус сковороды литой, выполнен качественно, ровно, аккуратно, визуально даже придраться не к чему.
Ручка несъемная, есть вариант со съемной ручкой, но мне отлично подошла несъемная. Крепится к корпусу сковороды надежно. Также на ручке имеется отверстие для подвешивания, но я храню сковороду в духовом шкафу плиты.
Ручка имеет эргономичную форму, поэтому ее удобно держать в руке. Выполнена она из бакелита, поэтому в процессе эксплуатации не нагревается.
Также у сковороды имеется еще и металлическая ручка, за которую также можно держаться, но только в прихватке.
Удобно, что с нижней части ручка вогнута, поэтому держаться за нее легко, из рук не выскальзывает.
Дно сковороды ровное, гладкое, в целом на ровной поверхности не скользит.
Также на самой сковороде имеется знак торговой марки Мечта, который со временем не сотрется.
Бортики у сковороды имеют высоту 6 см, благодаря чему брызги при приготовлении будут оставаться внутри сковороды.
Еще меня порадовала толщина стенок и дна, за счет чего пища не пригорает, но при этом дольше остается теплой внутри сковороды.
Внутри сковорода имеет гладкую ровную поверхность, благодаря чему продукты при приготовлении не прилипают.
Применение и впечатление
Как только сковорода была приобретена я помыла ее с моющим средством и приступила к ее эксплуатации.
У меня уже есть сковорода больше диаметра - 26 сантиметров, ее я использую, когда надо приготовить еды в большом количестве. Если же мне надо приготовить еды всего лишь на один раз, то я чаще всего использую сковороду диаметром 24 сантиметра. Это размер оптимальный, поэтому подходит для частого применения.
Удобно, что в сковороде можно готовить абсолютно любые продукты.
В ней я жарю икряники, получаются очень вкусные и сочные. В данной сковороде можно жарить и без масла, ничего не прилипает, то я все же масла немного добавляю, мне также больше нравится.
Еще я часто жарю в сковороде котлетки, они получаются очень нежные и совершенно не пересушенные.
В ней же жарю к котлеткам и картошечку, вкус получается отменный.
Также помимо основных блюд в сковороде готовлю пережарку для первых блюд. А еще сковорода отлично подходит для тушения шампиньонов.
Я люблю слойки с картошкой и грибами, вот эту начинку я и готовлю в данной сковороде.
Так как у сковороды антипригарное покрытие, поэтому я всегда использую только силиконовые ложки, у меня их несколько штук, с короткой ручкой и с длинной, ими удобно перемешивать еду, и при этом покрытие остается как новое.
Кстати, сковорода продается без крышки, я без проблем подобрала крышку по размеру в первом попавшемся магазин.
И еще мое одно любимое блюдо это смесь овощей, овощи выбираю те, которые есть в наличии обычно это картофель, морковь, кукуруза, а также брокколи или стручковая фасоль. Всегда получается очень вкусно, с минимальным количеством масла.
Уход за сковородой
Так как сковорода имеет антипригарное покрытие, то нельзя использовать металлические предметы, в том числе и металлические терки. Поэтому обычно обхожусь губкой с моющим средством.
За время эксплуатации на сковороде образуется нагар, который очищаю с помощью антижира. У меня не фото до, поэтому сразу покажу, как происходит процесс очищения сковороды от жира и нагара. Средство начинает действовать на загрязнения и пена становится постепенно коричневой.
Буквально пару-тройку минут потереть и сковорода становится значительно чище и снова готова к приготовлению вкусных блюд.
Итог
Спустя более 3 лет эксплуатации могу сказать, что Сковорода с антипригарным покрытием Мечта 24 см литая GRANIT имеет достойное качество, в ней удобно готовить различные блюда, в этом пользуемся ей всей семье с удовольствием.
Спасибо за внимание!
_______
Еще у меня есть отличная сковорода с антипригарным покрытием и классная блинница Мечта
