Доброе времени суток, всем входящим!
Все знают, что красота зависит от здоровья, а здоровье начинается изнутри.
А ведь важное значение имеет не только пища, но и способы ее приготовления.
Многие хозяйки везде используют подсолнечное масло, когда сейчас столько достойных альтернатив!
Об одном таком сегодня расскажу - Great Hearts of Africa Macadamia Nut Oil - натуральное нерафинированное масло из ореха макадамия.
Страна-происхождение - ЮАР,
Купить можно в крупных супермаркетах и много где онлайн.
По стоимости мне обошлось чуть больше 500 рублей, но сейчас еще подорожало.
ОПИСАНИЕ
Серия растительных масел "Great Heart of Africa" призвана придать блюдам великолепное, новое звучание, пробудить вкусовые рецепторы и стимулировать желание кулинарных экспериментов.
Эти масла созданы из высококачественного сырья, они не содержат холестерина и богаты мононенасыщенными жирными кислотами. Масла "Great Heart of Africa" одобрены Фондом "Сердце Южной Африки" (медицинская организация по лечению сердечно-сосудистых заболеваний).
"Great Heart of Africa" Macadamia Nut Oil — натуральное нерафинированное масло из ореха макадамия. Оно уникально высоким содержанием незаменимых и очень полезных для человека мононенасыщенных жирных кислот. Кроме того, в его состав входит пальмитиновая кислота, которой нет ни в одном растительном масле.
Они изготовлены исключительно из компонентов происхождением из ЮАР, являются полностью вегетарианскими, не содержат красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса, а также владеют сертификатами Kosher и Halal
СОСТАВ
масло ореха макадамии 100% натуральное, нерафинированное
Все сырье для продукции бренда произрастает в ЮАР.
В производстве компания никогда не использует красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса, так и с этим растительным маслом.
ПОЛЬЗА
Орех макадамия - самый вкусный, самый полезный, самый дорогой орех в мире!
Соответственно вся продукция из этого ореха обладает исключительно полезными свойствами, а именно:
Макадамия считается королевским орехом. Это лучший в мире источник целебного масла. Его свойства можно сравнить только со спермацетом, который добывают из морских животных.
Масло макадамии является природным источником кальция, а также меди, цинка и минеральных веществ. В масле крайне мало углеводов, но очень много жирных кислот, которые так необходимы человеческому организму.
Такое масло, ко всему прочему, обладает регенерирующим и противовоспалительным свойствами.
При этом масло макадамии играет важную роль в регулировании водно-жирового баланса в тканях и способствует омоложению кожи
Иностранные повара придумали множество вкусных блюд с использованием масла макадамии.
Самое главное свойство масла макадамии заключается в том, что при нагревании оно не выделяет канцерогенных веществ! Поэтому является абсолютно безопасным для приготовления жареных блюд, в отличие от подсолнечного масла.
ВНЕШНИЙ ВИД
Масло "Great Hearts of Africa" Macadamia Nut Oil находится в бутылке из очень плотного затемненного стекла, нет необходимости искать ему темное место для хранения. У меня стоит в кухонном шкафу.
На этикетке имеется вся информация о продукте, несмотря на то, что масло импортное текст полностью на русском языке.
Объем масла - 250 мл. Но расход очень экономичный, хватит надолго, только надо уложится в срок годности, после истечения лучше внутрь не потреблять.
Крышка жестяная, винтовая. Первоначально очень сложно открывалась даже при помощи ножа.
Встроенный дозатор удобный, масло выдает мало и медленно. Это здорово, что "рекой" оно не льется.
По текстуре данное масло напоминает нерафинированное оливковое.
По цвету светлое с золотистым отливом.
Аромат масла макадамии деликатный, со слабовыраженными ореховыми нотками.
Привкус масла мягкий, маслянисто-ореховый.
ПРИМЕНЕНИЕ
Производитель рекомендует так:
Можно использовать для заправки закусок, салатов, горячих и холодных блюд, приготовления выпечки.
Благодаря замечательным характеристикам масло Macadamia Nut Oil можно смело добавлять почти во все блюда - для приготовления мяса, рыбы, овощей, салатов, каш, выпечки десертов.
Многие врачи даже рекомендуют употреблять полезное масло по одной чайной ложке утром натощак.
Только учтите, что у орехового масла, как и у любого продукта существуют некие противопоказания.
Масло макадамии может вызвать аллергические реакции, особенно у лиц, имеющих пищевую аллергию (особенно чувствительных к различного рода орехам).
Масло макадамии можно применять и в уходе за кожей, но мне лично жаль расходовать такой ценный продукт, я использую исключительно в кулинарных целях.
Нерафинированное масло из ореха макадамия Great Hearts of Africa Macadamia Nut Oil однозначно рекомендую, единственным недостатком считаю его высокую цену при небольшом объеме.
Спасибо, что читаете.
Буду полезной
