Я не любитель пива, предпочитаю виски или ром с колой. Но это не просто обычное пиво. Оно уникально! Особенно если вы ищете что-то особенное, что выделяется на фоне обычного пива, то Guinness Draught — это то, что нужно попробовать.
В этом отзыве я расскажу, почему оно такое особенное и почему его стоит попробовать.
Guinness Draught стаут
Цена: Около 200+ рублей за банку 0,5 л
Купить его не составит труда, пиво можно найти во многих магазинах.
Внешний вид мне нравится своей сдержанностью: темная банка с золотистым декором и белыми надписями.
Ничего вычурного, классический стиль.
Логотип Guinness — это арфа, которая является символом Ирландии. Арфа на логотипе пива повернута в другую сторону, чем на ирландском гербе, чтобы избежать путаницы.
Guinness Draught отзыв
С обратной стороны есть описание и общая информация.
Крепость Guinness Draught 4,2%. Хмеля в пиве больше чем в других практически в 2 раза, поэтому и вкус более насыщенный.
Есть несколько различных видов пива. Draught — это классический представитель линейки Guinness и символ ирландского пивоварения. Напиток имеет уникальную технологию приготовления, делающих его одним из самых узнаваемых пивных брендов в мире. Но меня привлекла в нём одна деталь....
Если вы возьмете банку в руку и потрясете, то услышите что внутри есть шарик, который бьется о стенки. Это капсула с азотом.
шарик с азотом в пиве Guinness
Уникальность создания пены в Guinness с помощью шарика с азотом
Одной из самых узнаваемых особенностей Guinness является его пена, которая создается благодаря небольшой азотной капсуле помещенной в банку с пивом.
При вскрытии банки пива давление внутри резко падает, и шарик выпускает азот, который смешивается с пивом. Пиво начинает активно пузыриться, образуя плотную пену.
Guinness Draught пена
Внешне выглядит необычно и влтеи на текстуру пива. Пузырьки азота поднимаются вверх, создавая слоистую структуру, где темное пиво плавно переходит в кремовую пену.
Азот растворяется в жидкости меньше чем углекислый газ, который используется для образования пены в большинстве пивных напитков, и позволяет создавать более мелкие пузырьки, которые формируют более плотную пену. Она даже визуально сильно отличается и выглядит будто крем. А бокал с пивом больше похож на шоколадный напиток со сливками.
Можно наблюдать как постепенно меняется картинка внутри бокала.
Guinness Draught ирландское пиво
Благодаря азоту пена Guinness получается плотной и кремовой, почти как взбитые сливки. Она держится дольше. И хоть я не люблю пену в пиве, то здесь она необычная по всем паарметрам.
Такая технология для создания пены не только улучшает текстуру и вкус пива, но и создает тот самый узнаваемый "эффект Guinness", который невозможно повторить с обычным углекислым газом. Азот делает пиво более мягким и менее газированным.
Вкус Guinness Draught — это что-то особенное. Здесь нет сильной горечи или неприятного послевкусия. Чувствуются ноты кофе, шоколада и легкая сладость. Аромат тоже приятный — немного жареного ячменя и карамели. Послевкусие долгое, но не тяжелое.
Как и с чем пить Guinness Draught
Guinness Draught — это самодостаточный напиток, но его можно сочетать с разными закусками. Я люблю пить его с мясными блюдами, например, с бургерами или стейками. Также он отлично сочетается с сырами, например что-то вроде чеддера. А если хочется чего-то необычного, то есть классическое сочетания пива и устриц.
Хоть я и не стала любительницей пива, но считаю, что этот напиток стоит попробовать хотя бы раз. Его уникальная кремовая пена и мягкая текстура, которая была получена благодаря шарику с азотом, делают его настоящим шедевром. Если вы ищете что-то особенное, что выделяется на фоне обычного пива, то Guinness Draught — отличный выбор.
Рекомендую всем, кто ценит качество и уникальность в напитках.
