В составе, пишет что молоко, и даже не сухое.Если все так как пишет значит хороший состав.Первый раз когда кушала то сгущенка была не вкусная, то ли послевкусие, не знаю как описать тот вкус сопутствующий, вообщем было что-то неприятное.Но последующие разы никакого неприятного вкуса, только сладкий в меру вкус.Консистенция однородная, но когда сами делаете сгущенку она гуще, нежели эта не знаю почему так.Минус это крышка очень трудно открыть минут 5 нужно тратить.Всегда использую для печенек, 'орешек' в особенности.Да и намазать на хлеб и кушать с чаем тоже занимает верхние позиции.