Привет!
Будни выпускников и студентов очень насыщенны и, к сожалению, не всегда находится время, чтобы приготовить себе что-то вкусное. Что же делать, если проголодался, но времени готовить нет или просто лень? Заварить дошик! В такие моменты на выручку приходят консервы. Лично я очень люблю подобного рода овощные (преимущественно с баклажаном) заготовки, это почти как домашнее овощное рагу.
Сейчас речь пойдет о моем любимом продукте от производителя "Пиканта", да и среди подобных продуктов в целом.
Эту банку я купила несколько месяцев назад, сейчас же дизайн изменился. А вообще произведена продукция аж в 2016году, вот так вот мне повезло. Но не пугаемся, срок годности - 3 года.
Состав не такой уж и плохой, но да, здесь есть сахар и рафинированное масло. Зато нет крахмала, муки и других лишних добавок, чем грешат другие производители.Пользы конечно в таких овощах минимум, но и вреда не так уж много. В составе на первом месте мои любимые овощи!??? А их сочетание я люблю еще больше.
А вот кбжу меня насторожило - всего лишь 50ккал. У других производителей подобной продукции энергетическая ценность часто превышает даже 100ккал. И мои сомнения подтвердились, когда в магазине, проходя мимо полки с консервами, я решила изучить баночки более позднего производства с новым дизайном. Так вот, несмотря на то, что состав не поменялся, калорийность там составляла 80ккал. К тому же на
сайте "Пиканты" такая же информация. Да и это вряд ли конкретная цифра. Точно рассчитать кбжу подобных продуктов непросто в условиях массового производства.
В любом случае это кажется не так уж и много. Однако на баночку в 520г - 416ккал. Ну такое.
Конечно, вопреки огромному желанию опустошить целую банку, я сдерживаюсь и стараюсь "растянуть удовольствие", как правило, используя по 1/3 или половинке, мешая с крупами, свежими овощами.
Овощи красивые, вез всяких посторонних пятнышек. Сверху скопилось немного масла, которое я слила (на всякий пожарный).
А вот уже сервированное блюдо!
Баклажанов очень много, что для меня, как огромного их фаната является безусловным преимуществом, они нарезаны на средние кусочки. Все овощи в идеальных пропорциях, вкус очень гармоничный. Нет излишней солености, сладости, специй, перебивающих вкус овощей. Уксуса тоже не чувствуется.
Я пробовала и другие продукты (овощные консервы с баклажанами, без баклажанов я не покупаю, ведь остальные овощи лучше съесть в свежем виде) "Пиканты", но именно баклажаны по-домашнему стали моими любимыми, из-за своего сбалансированного вкуса, к примеру ратауй мне не понравился из-за избытка укропа, остальные уже и не помню почему.
Кстати на сайте Росконтроля продукция "Пиканты" успешно прошла проверки, конечно именно этих консерв там нет, но все же можно сделать вывод, что производитель добросовестный.
Очень вкусно это "рагу" будет сочетаться с картофелем, мясом или черным хлебом, но я такое стараюсь не есть, а вот вам очень советую! Особенно, если вы любите баклажаны!
