Добрый день, дорогой читатель.
Я очень люблю сыр, люблю разные виды сыров, покупая весовые, отрезанные, в вакуумной упаковке, твёрдые, с плесенью, плавленные, в общем самое разные.
В один из походов в магазин взяла Сыр полутвердый "Брест_Литовск Тильзитер" массовой долей жира в сухом веществе 45%. Кстати, брала в магазине "Магнит", кусочек весом 180 граммов (да, да, не 200,а именно 180 гр) обошёлся по скидке в 120 рублей, получается кг чуть дороже 600 руб, ну что ж очень бюджетно.
Я люблю брать такие сыры, так хранятся они дольше, чем нарезанные. В вакуумной упаковке они сохраняют влажность и свежесть, не черствеют и не плесневеют.
Если говорить про упаковку, то она удобна сделана с прозрачным окошком, чтобы видно было текстуру сыра, а она между прочим очень пузырчатая, то есть с небольшими дырками внутри.
Я такие сыры люблю, чтобы были дырки, более пористве что ли.
Задняя часть оказалась у меня корочкой,поэтому на ней нет такой пузырчатой текстуры. Кстати, не люблю, когда попадаются "корочки", ну в этот раз сами выбрали такой, как говорится, сами выноваты.
На упаковке есть вся необходимая информация о сыре, можно ознакомиться.
Тильзитер относится к полутвердым сортам сыра, поэтому я его использую часто для запекания. Вот и в этот раз натерла на тёрке и распределила поверх песочного пирога с курицей и грибами.
Сыр распрюлавился идеально и создал сврную корку на пироге, было безумно вкусно.
Конечно, сыр можно использовать для салатов, для бутербродов, и прочих блюд, куда фантазия только придумает.
Я в свою очередь скажу, что это очень вкусный и недорогой сыр, поэтому ставлю ему 5 звёзд и рекомендую к покупке!