Приветствую всех!
Сардельки телячьи Йола Йошкар-Олинского мясокомбината я купила сегодня в их фирменном магазине. Купила их просто потому, что давно не покупала и не ела таких вещей, сегодня увидела и захотелось.
Упаковка обычная, из полиэтилена, через ее прозрачность видны сами сардельки.
В упаковке 6 сарделек, по весу они составляют 500 граммов. Цена за это все всего 179 рублей. Были еще рядом сардельки телячьи копченые, они дороже на 200 рублей, в следующий раз и их попробую.
Я приготовила 5 сарделек, одну выпросила собака.
Сначала я сняла натуральную оболочку, потому что все равно она остается жестковатой. Потом порезала каждую сардельку пополам и обжарила на сковороде в смеси подсолнечного и сливочного масла. Потом нарезала помидорку, обжарила до мягкости с приправами и добавила разведенную водой сметану, чуть-чуть притушила, чеснок еще натерла. И в итоге получился вкусный соус, даже с гречкой сардельки не получились сухие.
На вкус сардельки вполне неплохие, можно их еще брать.
