Если вы читаете этот отзыв, значит вы большой любитель натуральных сладостей. Сейчас вы узнаете об одной вкуснятине - о турроне.
Что такое туррон? Это испанская сладость. Традиционно оно готовится из меда, сахара, яичного белка и орехов. Это может быть и фундук, и миндаль, и кешью,и любые другие орехи. Также туррон есть различных видов со всевозможными добавками (уже не традиционный) - цукатами, сухофруктами, шоколадом, и даже попкорном. В переводе с испанского туррон означает "нуга, но эту сладость как только не называют. Даже встречается название "испанская халва".
Я попробовала туррон двух видов - с сухофруктами и орехами и цельным миндалем. Забегая вперед могу сказать, что туррон с цельным миндалем понравился мне больше всего.
Упакован туррон в пленку, в крафт коробочку. Небольшая плиточка - 100 гр. На оборотной стороне указана информация о составе, производителе и пищевой ценности. Годен туррон полгода при температуре +10-30 градусов.
Купить такой туррон можно в интернет-магазине "Сладбум".
Туррон "Смесь орехов и сухофруктов"
Он достаточно мягкий, спокойно ломается руками. Ломается это даже не то слово, он очень легко поддается.
Пищевая ценность на 100 гр (т.е. на упаковку):
белки 14 гр;
жиры 35 гр;
углеводы 41 гр;
Энергетическая ценность 540 ккал.
Тут в составе кроме традиционных ингредиентов имеются также цукаты и изюм. И поэтому туррон получился приторным, даже с несладким чаем все казалось "слишком сладким".
Вкусно, в один присест никак не съесть. Разделила на два чаепития.
Туррон "С цельным миндалем"
Этот туррон намного тверже. Ломается с усилием.
Пищевая ценность точно такая же как и у туррона с сухофруктами.
Этот туррон по вкусу менее сладкий, но намного вкуснее. Возможно, потому что я любитель цельных орехов во вкусняшке (и даже неважно каких).
Туррон это не только вкусно, но и полезно! Во-первых, сами орехи полезны (магний, железо, калий, полезные жиры). Во-вторых:
Помимо белков, туррон содержит 7 из 9 незаменимых аминокислот, в которых нуждается наш организм, незаменимые жирные кислоты (в основном ненасыщенные) похожие на те, что содержатся в оливковом масле, углеводы (из сахара и меда), а также большое количество витаминов (витамины А, Е, В1, В2...).
А вот вам и научное исследование:
Научное исследование, опубликованное в журнале "European Journal of Clinical Nutrition", доказало, что потребление миндаля, который в том числе имеется и в турроне, может уменьшить содержание "плохого" холестирина в крови. Туррон изготавливается и из других орехов, например, из фундука, который так же очень питателен и уменьшает риск сердечнососудистых заболеваний.
Надеюсь, я доказала вам полезность туррона.
Туррон это одна из самых лучших вкусняшек. Советую прикупить его к чаепитию! Только сильно не увлекайтесь, все таки больше 500 калорий в ста граммах.
Еще несколько полезных сладостей:
