Как-то вечером не так давно муж оказался один дома и нужно было что-то покушать, а готовой еды в холодильнике не оказалось. Не долго думая, увидев в холодильнике яйца, супруг решил приготовить себе яичницу.
Придя домой, я услышала от него следующее (нет, не подумайте, он не ругался, что есть было нечего): "Ты представляешь, стал готовить глазунью и оказалось, что у нас нет универсальной приправы, я не знал чем посыпать яичницу, взял приправу для свинины!".
И в следующий раз когда мы пошли за покупками в наш любимый гипермаркет, я направилась к приправам, а муж и говорит: "Надо универсальную приправу взять!". А ведь именно за ней я туда и отправилась.
Выбор был не прост. Пересмотрев состав практически всех универсальных приправ, я уже и не надеялась найти такую без глутамата и т.п. химии. И, уже решив, что такой не бывает в природе, я наткнулась на полку с Maggi и потянула руки к пакетику, на котором было написано: "Букет приправ. Универсальная приправа с овощами, зеленью и специями".
Читаю состав:
соль йодированная, сахар, специи и пряные травы (4,8%) (петрушка, укроп, куркума, орегано, лавровый лист (порошок), перец черный молотый, тмин, мускатный орех, овощи сушеные (2,8%) (морковь, сельдерей, паприка (порошок)), подсолнечное масло, регулятор кислотности (лимонная кислота), натуральный ароматизатор, ароматизатор (укроп).
Честно говоря, меня смутила только лимонная кислота, так как отношусь с настороженностью ко всему кислому типа уксуса и лимонной кислоты. Но, ничего, а вдруг ее там совсем чуть-чуть.
Я очень удивилась, что самой безобидной из подобных приправ оказалась именно у Maggi, так как всегда считала, что Gallina Blanca, Maggi, Knorr - самые химические.
Первое блюдо, где я ее решила использовать был грибной суп, потому что специальной приправы для грибов в продаже в последнее время я не наблюдаю, сколько не искала. Раньше была, а теперь такой нет. Вот и добавила универсальную приправу Maggi.
Цвет смеси - желтый, но это, скорее всего, за счет куркумы.
По рекомендации производителя нужно добавить 2 ч.л. данной смеси на 1 литр воды, но я добавила всего 2 ч.л. на целую кастрюлю - почти 3 литра.
Какой же получился вкусный супец!!! Муж был в восторге и я съела тарелочку супчика с большим удовольствием, при этом прокомментировав: "Эта приправа сюда очень подходит!". На что муж ответил: "Ну она же универсальная!". Я думаю, сработало то, что в составе есть мускатный орех, а он с грибами гармонирует очень хорошо 😊
Так что муж нашел для себя приправу для яичницы, а я для грибов 😊
Будем готовить!!!
И вам рекомендую универсальную приправу Maggi! Приятного аппетита!
