В наше время очень тяжело приобрести качественную продукцию, особенно, пищу. Потребители в большинстве своём предпочитают брать яркие дорогие упаковки, не задумываясь ни о качестве товара, ни о входящих в продукт компонентах.
Вполне возможно, именно по этой причине производители молока, которое я брал на протяжении трёх лет (марки Вкуснотеево и Простоквашино), стали применять сухое молоко, сильные антибиотики, и, неопознанные заменители. Поскольку такой "продукт" не только не является молоком, но и в принципе вреден для здоровья, было решено подыскать альтернативу.
Пару раз мне удавалось купить качественное колхозное\заводское молоко марок Авидо и Рассвет, но, к сожалению они быстро исчезли из местных магазинов, а на их месте появилось больше соевой дряни типо "Гномика в Деревне".
Однако мне повезло, и в конечном итоге я наткнулся на беларуское молоко "Брест-Литовское". Несмотря на чуть более высокую цену (55-65р\литр) данное молоко стало достойной заменой предыдущих марок.
Молоко лёгкое, однородное, одинаково хорошо подходящее как для питья, так и для варки каши или заправки хлопьев.
Каких-либо сторонних добавок в молоке нет, привкусов соевых\порошковых заменителей замечено не было.
Единственное отличие - чувствуется отличная от российской рецептура обработки, в том числе из-за того, что "Брест-Литовское" молоко обрабатывается по принципу ультрапастеризации (тем самым увеличивая в два раза срок хранения молока, с 5-7 до 15 суток, по сравнению с обычной пастеризацией).
Тем не менее, это нисколько не умоляет качество молока, поскольку любой тип пастеризации лучше чем стерилизация.
Подводя итог, отмечу - молоко являеться единственной питательной средой (помимо крови), в которой есть абсолютно все нужные организму вещества, так что, в случае, если вы поленитесь найти хорошее молоко, то не только недополучите обилие важных веществ, но и сможете нанести вред организму, ведь антибиотики и соевые заменители в последнее время стали очень популярны.
Посему, советую обратить пристальное внимание на молоко "Брест-Литовское" в частности, и всю линейку молочных продуктов данной марки (сметану, топлёное молоко, масло и прочее), в целом.
