Здравствуйте!
Филе цыпленка является моим самым любимым вариантом. Чаще всего покупаю именно эту часть. Она нежирная, нежная и с ней можно много чего придумать.
От Межениновской птицефабрики покупаю не первый раз и качество приятно радует.
Приобрела в Самокате, цена - 397 руб.
Вес - 1 кг.
Упакована стандартно, имеется вся необходимая информация на упаковке.
Визуально выглядит симпатично, что на самом деле?
Не обладает посторонним или неприятным запахом. Есть небольшие отдельные фрагменты. В основном это три большие грудки.
В этот раз решила запечь, получился вкусный и сытный ужин.
Рецепт:
Герой данного отзыва;
Морковь по-корейски;
1 соленый огурец;
Шампиньоны, у меня не очень много;
Зелень - укроп, петрушка, кинза и базилик;
Немного оливкового масла, паприка, перец, соль и на гарнир картофель.
Также потребуются зубочистки, их необходимо оставить в холодной воде на пару минут, чтобы не подгорали.
Грибы достала из морозилки и сперва обжарила (без масла) на сковороде, до золотистости. Немного остудила и отправила в блендер, также туда ушла зелень и огурец.
Получила такую ароматную кашу:
Чуть посолила (нужно обратить внимание на то, что морковь уже ее имеет) и приправила перцем, с обеих сторон.
Пришло время укладывать начинку!
Закрываю зубочистками.
Сверху немного сбрызгиваю оливковым маслом, для некой корочки.
Чищу картофель, солю, перчу и добавляю паприку.
Также остались малые фрагменты мяса, остатки начинки отправляются поверх.
Идет готовиться при 190 градусах, на один час. Спустя это время, ставлю еще на десять минут на режим конвекции.
Получаем сочность и нежность внутри, а снаружи легкую корочку.
Итог:
Хорошее и качественное, отличное на вкус.
