Купив рыбный фарш из хека, я прихватила и лососевый фарш той же марки. На вид он был более яркий и заметный. Расфасовка такая же в прозрачный плотный целлофан с надписями по 500 г.
В составе указано 98% лососевых, что приятно радует.
Производят данные фарш в г.Запорожье Украина.
Рецепт приводится тот же, что и случае с фаршем из хека.
Цвет у фарша очень яркий и не думаю, что обошлось без красителей. Запах у фарша больше походит на крабовые палочки. Резкого аромата свежей рыбы нет, так что готовила я его без особых неприятных ощущений.
Не смотря на то, что в этот раз я налила молока гораздо меньше чем указано в рецепте, от жидковатости это не спасло. Котлетки формировала ложкой на подобии оладушек.
По консистенции котлеты вышли суховатыми. И по вкусу они пришлись только моим котам. Кому-то может понравится данный вариант для быстрого приготовления, но я больше покупать не планирую.