Недавно купила себе измельчитель Bosch 08A1. Давно мечтала, так как нет у меня мясорубки, комбайна и блендер порой не справляется со своими обязанностями.
Сказать что я счастлива - ничего не сказать.
Измельчитель состоит из чаши, ножа, крышки и аппарата, который, собственно, и приводит механизм в действие. Также есть эмульсионная насадка для взбивания яиц и жидкого теста, но я ей еще не пользовалась.
Очень прост в обращении. Чаша вместительная, ножи острые. Мыть - одно удовольствие. То что есть дыры в крышке - вообще не смущает, ну да, попадает иногда брызги, но их легко удалить тряпочкой после его работы. У меня брызги были только один раз, когда замороженную вишню с водой измельчала.
Покупала для измельчения мяса для котлет, так как нет мясорубки, но и помимо мяса ему находится применение.
Отлично молит орехи и сухофрукты для домашних конфет. Фашр из курицы перемалывает за секунд 5-7, печень и того меньше.
Также на просторах интернета нашла очень легкий рецепт бананово-шоколадного мороженого, который сделала дома.
Режете кружками банан и замораживаете в морозилке. У меня 100 гр банана.
Измельчаете замороженный банан.
Добавляете 30 гр молока и две чайные ложки какао.
Вот в такое нежное чудо измельчитель взбивает банан.
Это просто блаженство. По консистенции напоминает мороженое из макдональдс или икеа.
Также делала арахисовую пасту. Долго, сложно, давала отдохнуть ему, чтобы ничего не перегорело, в итоге получилось вот такое чудо
Работой его довольна на все 100. Надеюсь и верю, что он мне прослужит верой и правдой не один год.
