Это не сервелат вообще в моём понимании, а нечто неказистое, серое (не в смысле цвета), а в общем унылое, не понятное «колбасное изделие», гордо именуемое по современной терминологии, как «мясной продукт», в составе которого, согласно описанию присутствует даже мясо.
Или
«продвинутые европейские технологии» не рассчитаны на мой «изысканный вкус» или изготовитель данного «продукта» внёс в рецептуру и техпроцесс свои,
известные лишь одному ему коррективы, мне остаётся только гадать.
Как мне видится процесс производства данного «варёно-копчёного» изделия?
Главное – это хорошенько измельчить всё дошедшее до старта мясо и куриную грудку. Но особенно тщательно нужно измельчать, конечно же, шкурку свиную (смотрите состав «сервелата»), а далее уже добавить все «связующие», чтобы получше «склеить» полученную «массу», иначе потребитель сразу сможет разобраться во всём и такое «изделии» больше никогда не купит. Вообще вязкость «готового продукта» в свете заявленного состава вызывает у меня «смутные сомнения», как говорил герой одного из фильмов.
Делать из этого «сервелата» пиццу ни первым, ни вторым способом не рискнул, чтобы не испортить и её. По сложившемуся у меня убеждению, если оставить в таком «сервелате» только первые два ингредиента + чеснок, чёрный перец и соль, то получился бы просто замечательный, настоящий сервелат в прямом смысле этого слова. Зачем в него нужно было добавлять ещё полтора десятка «наполнителей и балласта», которые по факту всё и испортили, история умалчивает.
Возможно, изготовитель хотел, чтобы его «продукция» стала более доступной для «самых широких масс», тогда он на «верном пути», но даже добавленный усилитель вкуса не смог исправить безнадёжную ситуацию.
Из «ложной скромности» изготовитель также не указал и категорию сего «мясного продукта»: это категория А, Б, В или вообще Г?
Мне видится, что это категория В, то есть заурядное, третьесортное изделие с низкими органолептическими показателями и довольно маленьким содержанием мяса.
Рекомендовать «такое» ни друзьям, ни, тем более, кошке уж точно не буду,
(кошка – это маленький член семьи, если кто-то не понял мою мысль).
Благодарю за внимание и терпение!
Загляните в профиль, там и другой сервелат найдётся, и любимая еда кошки, и 200+ фильмов. Да много чего ещё хорошего (и не очень) тоже.
P.S. Цена, упаковка и этикетка у "сервелата" есть, вот и все его плюсы.
