Здравствуйте!
Матчу я полюбила давно, и столько уже денег "спущено" в кофейнях 🤦♀️.
И очередное повышение цен за стакан матчи толкнуло меня на покупку порошка матчи для приготовления в домашних условиях.
Во-первых, экономия колоссальная! Во-вторых, чай всегда можно сделать тогда, как только его захотелось, не нужно ехать до ближайшей кофейни. В-третьих, это совсем не сложно, как мне казалось раньше. Его же нужно уметь приготовить, думала я.
Для приготовления в домашних условиях я выбрала матчу бренда Goodmama.
Чай матча зелёный Goodmama
Матча порошок 100%
Мне принципиально нужно было, чтобы в составе не было подсластителей.
Чай матча зелёный Goodmama
Порошок внутри однородный.
Чай матча зелёный Goodmama
Срок годности 24 месяца Я заказывала на WB - ссылка на чай Стоимость - 344 рубля со скидкой Порошок упакован в чёрный плотный пакет (не прозрачный!), что очень важно для хранения матчи, есть зип замок. Удобно! Приехал заказ быстро, все целое.
В чем польза матчи?
Повышение энергии, можно смело заменить кофе Улучшает метаболизм Улучшает мозговую деятельность Помогает сбросить вес Предотвращает появление камней в почках и желчном пузыре Антиоксидант для предотвращения старения и других хронических заболеваний Укрепляет иммунитет борьба с образованием раковых клеток
Получится ли у меня вкусный напиток дома?
Честно говоря, думала, что будет совсем не то, что я покупала в заведениях.
Оказалась не права!
Итак, как приготовить чай матча дома :
Я на 1 стакан беру 2-3 г порошка матча
Чай матча зелёный Goodmama
Воды 50 мл грею в микроволновке, нам нужна температура 80°, измеряю интуитивно. Такой объем воды ставлю в микроволновку на 40 секунд
Чай матча зелёный Goodmama
Чай матча зелёный Goodmama
Перемешиваю капучинатором, чтобы не было комочков. Готовлю молоко 150 мл, грею до 80°. Всегда я покупала матчу на кокосовом молоке, домой же пока его не приобрела, поэтому в мой чай идёт обычное коровье.
Тоже очень вкусно!
Чай матча зелёный Goodmama
Чай матча зелёный Goodmama
Чай матча зелёный Goodmama
Взбиваю пенку у молока капучинатором
Чай матча зелёный Goodmama
Вливаю в матчу. Красиво это делать пока не умею, но вкус от этого не меняется!
Чай матча зелёный Goodmama
Чай матча зелёный Goodmama
Пенка получается пышная! Чай очень вкусный!
Именно в таких пропорциях мне нравится вкус матчы.
Если хочется покрепче / больше горчинки, нужно просто взять больше порошка.
Зря я думала, что не смогу дома приготовить достойный чай матча! Очень вкусно!
Чай матча зелёный Goodmama
Теперь мне не нужно платить по 300 рублей (цена указана средняя, в разных местах разный объем и стоимость) за получение удовольствия!
Вкусный и полезный чай я могу приготовить, как хочу и когда хочу!
Стала заменять утренние приёмы кофе на прекрасный чай матча.
Полезная привычка 😁
И состояние после приёма матчи гораздо лучше, чем после кофе.
Есть приятная бодрость и ясность ума.
Короче говоря, я очень-очень люблю матчу!
Пью её всегда отдельно от приёмов пищи. Не хочется смешивать вкусовое наслаждение "в кучу".
Кстати, когда я голодна, заметила, что после приёма матчи чувство голода притупляется.
Поэтому иногда заменяю перекус чашкой матчи.
Вкусно и полезно!
