Всем привет!
Я очень люблю готовить, но при этом не люблю проводить у плиты много времени и не люблю мудреных рецептов.
Для меня важно, чтобы блюдо готовилось быстро и на выходе было очень вкусным. Поэтому я нередко покупаю что-то новое и экспериментирую.
Не так давно открыла для себя полуфабрикаты (крупы) для супов Yelli ООО "Торговый дом Ярмарка".
Сегодня мы будем пробовать превратить Турецкий суп в нечто по-настоящему вкусное и турецкое.
МЕСТО ПОКУПКИ: ГИПЕРМАРКЕТ ОКЕЙ.
ЦЕНА: 139 РУБЛЕЙ.
Состав содержимого пачки достаточно обычный. Надо сказать, чечевицу я очень люблю и за вкусовые качества, и за полезность, и за быстроту варки.
Способ приготовления я корректировала, так как добавляла в суп дополнительные продукты.
Внешний вид содержимого пачки очень яркий и достаточно аппетитный даже не смотря на сухие ингредиенты.
А теперь будем суп делать более вкусным и сытным.
Мои добавки:
1. Тефтели мясные
2. Острый перец (красный)
3. Болгарский перец
4. Чеснок
5. Кинза
Состав тефтелей обычен: говяжий фарш, чёрный перец, чеснок и зелень.
Все смешивается до однородной массы и формируются небольшие тефтельки. Их размер -сугубо ваше творчество. У меня они примерно полтора сантиметра в диаметре.
Ну и, собственно, процесс приготовления весьма прост.
В кипящей воде отвариваем пару минут тефтели, добавляем смесь из пакетика и варим около 20 мин. В конце добавляем тонко порезанный перец, солим, перчим. По желанию можно добавить 1ч.л. томатной пасты. За минуту до выключения добавляем 3-4 дольки тёртого (или мелко порезанного) чеснока и кинзу. Украшаем наш вкуснющий суп листочками кинзы.
Поверьте, аромат, вкус и конечно же внешний вид у нашего супа восхитительны!!!