Растительный желирующий агент Приправыч Агар-Агар — отзыв

Хороший мармелад , зефир и пастилу готовят с помощью агар—агар, это загуститель, который делают из морских водорослей, но в магазине мне встречать агар-агар не приходилось.

Увидев на полке в «Пятерочке» агар—агар от компании Приправыч, решила купить и попробовать сварить густое клубничное варенья, пятилитровое ведро ягоды только что привезла с дачи.

В пакетике семь грамм светлого мелкого порошка без вкуса и запаха.

Два пакетика замочила и вылила в варенье, прокипятила четыре минуты и разлила по банкам, остудилась и поставила в холодильник. Получилось у меня два споловиной литра варенья.

На следующее утро достала банку из холодильники, варенье стало густое, с ложки не стекает, никакого постороннего вкуса или запаха не было.

С таким джемом хорошо сделать бутерброд, намазать на тост.

Следующий раз попробую положить агар-агар-агар побольше, чтобы получился мармелад.