Приветствую всех любителей кофе с пенкой!
Я была одна из тех, кто хотел иметь возможность делать вкусный капучино дома. Примерно 8 лет назад у меня была возможность попользоваться капсульной кофемашиной Squesito Rotonda, куда вставляется капсула, наливается кофе, а молоко взбивается отдельно в жестяной кружке через специальную трубочку подачи пара. Кофе Squesito мне не понравился, а трубочкой взбить нормально молоко у меня никак не получалось. При этом ещё вода в резервуаре постоянно тухла, а трубочку для вспенивания молока было очень тяжело отмыть. Вся эта эпопея отбила мне желание возиться с капучино дома на много лет.
И вот, увидев у блогеров новый интересный девайс, а именно стационарный капучинатор, я очень заинтересовалась. Понравилось, что это отдельный предмет, который используется только для изготовления пены, значит должен справляться со своей функцией. Однако, отзывы об этих приборах были противоречивые. В основном говорили, что пена получается через раз.
Приступив к изучению этого вопроса и поиску лучшего капучинатора, я так и не смогла сделать выбор, потому что ни среди бюджетных, ни среди дорогих моделей не было 100% варианта. Поэтому решила купить капучинатор на авито с рук. Решила, если не понравится, будет не так жалко потраченных денег. Так как в доме уже есть кое-какая техника фирмы Китфорт и по отзывам он был более менее нормальным, решила искать капучинатор этой фирмы, в итоге остановилась на самой простой модели КТ-709.
Общие характеристики:
Особенности
Тип - вспениватель для молока
Материал - пластик
Производитель кофеварки/кофемашины - Kitfort
Тип вспенивателя - автономный
Принцип работы - электромеханический
Тип конструкции - стационарный
Подогрев молока - да
Количество режимов работы - 3
Тип питания - от сети
Мощность - 450 Вт
Дополнительная информация
длина шнура 75 см
Прочие характеристики
Длина 165 мм
Ширина 115 мм
Высота 183 мм
Объём 300 мл
Вес 700 г
Дополнительно
Срок годности 365 дн.
Срок службы 1825 дн.
Гарантийный срок 365 дн.
Капучинатор внешне похож будто на маленький чайник. Пластиковый прибор с прозрачной крышкой.
Внутри веничек, который легко снимается после использования для мытья. Покрытие антипригарное. Молоко не пристает. Но производитель не рекомендует использовать металлическую ложку.
Вилка, провод, подставка как у чайника.
Компактный размер, высота 18см. Для наглядности поставила рядом стандартную большую кружку.
При этом полезный объем внутри значительно меньше, около 8см.
Режимы - Горячее вспенивание
- Холодное вспенивание
- Подогрев (насадка меняется на насадку для перемешивания, например, сделать какао)
Режимы переключаются с помощью одной единственной кнопки.
Принцип работы
Молоко заливаем относительно отметки, выбираем режим, нажимая кнопку, венчик начинает крутиться, ждём окончания работы, это занимает максимум 1мин, всё. Капучинатор взобьёт молоко и выключится. Получившегося молока с пеной хватит на 1 чашку кофе. При всем желании, разделить на двоих не получится.
Рецепт вкусной густой пены
Честно, по началу меня настигли грустные чувства, пена получалась жидкой, а при переливании в кружку сразу опускалась. Я перепробовала все режимы, все марки молока, которые есть в гипермаркетах, включая специальное молоко для капучино. И так опытным путем, я нашла рецепт хорошей густой пены. Для этого понадобится первая программа, кнопку надо нажать один раз, "горячее вспенивание".
Берём молоко Простоквашино 2.5%, наливаем согласно делению.
Включаем, дождались выключения программы и дальше ждём ещё. Капучинатор не открываем. Обычно, я в это время начинаю заваривать кофе. Пока я этим занимаюсь, пена "доходит". Я поняла, что если дать ей постоять, хотя бы 3-4 минутки, пена растёт и густеет.
Дальше я, аккуратно отодвигая ложкой пену, наливаю молоко в кружку, а потом ложкой переваливаю пену в чашку, формируя шапочку, и сверху посылаю чем-то вкусным.
ВыводКогда я нашла этот лайфхак с пеной, мне капучинатор начал нравиться, я полюбила этот процесс и теперь получаю удовольствие. Сейчас гости постоянно просят мой капучино и всегда хвалят.
Поэтому, если у вас тоже есть интерес к вкусному кофе с пенкой, то я вам рекомендую этот капучинатор к покупке.
я тоже хочу 
