Давно хочу современный вариант скороварки. Не очень люблю пользоваться старой, обычной скороваркой и иногда даже побаиваюсь ее. И вот знакомая предложила мне на 2 недели свою мультиварку-скороварку Redmond попробовать. Шикарная подружка на кухне!
Удобный дизайн, довольно таки компактна. Крышка плотно закрывается не давая пару выходить наружу, за счет чего еда готовится под давлением как в скороварке. Периодически через внутренний клапан выходит лишний пар, гарантируя оптимальное давление.
Я около года не могу выбрать подходящую модель и что мне очень понравилось в этой - она имеет полностью съемную крышку. Это очень удобно не только при закладывании продуктов и их приготовлении в случае открытой обжарки, но и позволяет без труда вымыть крышку в мойке. Мультиварка имеет простое и понятное управление, таймер и 10 кнопочек.
Есть 6 отдельных программ, отложенный старт, кнопочки регулировки времени и функция подогрев/отмена. Базовая комплектация имеет чашу на 5 литров с антипригарным покрытием, контейнер для приготовления на пару, решетку, черпак, плоскую ложку, мерный стаканчик. Знакомая дополнительно докупила корзинку для жарки во фритюре. Также можно докупить щипцы для чаши и два варианта чаш. А еще к мультиварке прилагалась книга 101 рецеп, со стандартным набором блюд и информацией. Очень симпатичная глянцовая книжечка.
Мультиварка очень устойчива за счет прорезиненных ноже. Ложечку или черпак можно легко закрепить в кольце с правой стороны от дисплея, внизу.
Очень важный момент, мультиварка начинает готовить только после того, как нагреется. Где-то до 10 минут. Нужно быть очень осторожным при выпуске пара из клапана по окончании приготовления. Можно очень сильно обжечься. Рекомендую открывать его надев на руку варежку.
Обязательно куплю либо такую же, либо очень на нее похожую. В среднем видела цену в интернете до 4000 рублей.
Отзыв буду обновлять, по мере приготовления разных блюд.
1). Борщ
Очень довольна! Я и подумать не могла, что за 40 минут можно приготовить борщ или щи с эффектом как из печки. Все овощи в идеальном, не разваренном виде, при этом напитаны вкусами друг друга. Обычно такой насыщеный вкус получается, когда готовый суп простоит сутки. Вся семья в восторге. Овощи, кстати, я нарезала при помощи Овощерезки Nicer Dicer Plus.
2). Манная каша.
Фото пока не стала прилагать, потому как напортачила с кол-м ингредиентов. Каша пригорела и получилась со вкусом топленного молока. Еще раз приготовлю и загружу фото.
3). Курица в подливе.
Фото также пока нет, не успела сфоткать. Муж и сын стрескали почти все. Но, получилась она шикарная. Мягкая и полу развареная текстура, мы именно такую любим. Обычно такого эффекта я достигаю если вываривать курицу на сковороде, на большом огне, трижды подливая воду. А здесь всего 20 минут и все, даже подходить не нужно и следить за водой.
Пока все, скоро буду готовить бисквит и рыбу с овощами на пару 👑
