Горчица, пожалуй, любимая приправа в нашей семье. И среди всего разнообразия, представленного в наших краях, мы предпочитаем именно эту.
Итак, начнем с цены. Она достаточно демократична: за 370 г вы заплатите 105 рублей. Причем вы видите, что покупайте - банка стеклянная - а потому сразу можете оценить качество продукта по цвету. Как известно, качественная приправа будет иметь светло - желтый или коричневатый (как в данном случае) оттенок.
Кстати, как известно, сам рецепт этого вида горчицы родом из Бургундии, поэтому тот факт, что продукт произведен во Франции, не может не подкупать.
Теперь о составе. В нашем - вода, семена горчицы, спиртовой уксус (18%), соль, антиоксидант: метобильсульфит калия, регулятор кислотности: лимонная кислота. На мой взгляд, очень достойное содержание! Никаких крахмалов и лишних масел, а также E - добавок. От антиоксиданта никуда не деться: без него срок хранения продукта составлял бы 45 дней, а не 15 месяцев.
Открыв банку, мы еще раз убеждаемся, что не ошиблись с выбором: содержимое однородное, без комочков (см. фото), что также является признаком качества.
Обладает горчица приятным, "горчичным" запахом, без нот уксуса. То же самое можно сказать и о вкусе: он достаточно мягок и хорошо сбалансирован. Мы едим ее со всем: с салом и хлебом, с курицей, с холодцом и даже просто с овощами!
Ну и напоследок о питательной ценности на 100 г:
- Энергетическая ценность - 155 ккал;
- Углеводы - 5,7 г;
- Жиры - 11,5 г;
- Белки - 7,2 г.