Сливки Простоквашино 10% — отзыв

Попала в наши лапы руки большая тыква. Чего мы с ней только не делали! И оладушки, и рагу, и пюре...вот настало время супа!

Для него нужны были сливки. Обычно в рецептах указывают, что 15-20%, но я даю ребенку и потом решила купить 10%

Рецепт приготовления довольно прост, опишу в общих чертах . Отварить тыкву, измельчить , добавить сливки и ещё немного поварить, добиваясь нужной консистенции.

Однажды я уже варила такой крем -суп, но брала более жирные сливки, поэтому тут сделала все как в первый раз. Но сливки взяли и свернулись. Почему? Все просто. Оказывается менее жирные сливки перед добавлением в тыкву нужно подогреть и варить потом совсем чуть-чуть

А я влила их холодными

Суп со свернувшимися сливками есть можно. Он выглядит не совсем презентабельно, но вкус не страдает

В остальном претензий к производителю нет. Коробочка со сливками на один раз, хранить потом не придется. Это удобно для кулинарии. Так что сливки можно смело брать, только учитывать особенности жирности