Керамические ножи в последнее время стали популярны. Вот и мы в подарок получили набор таких ножей. Выглядит набор очень стильно – идеально вписался в кухонный интерьер. В наборе три ножа, хотя, честно говоря, даже самый большой нож маловат.
Ножи очень удобно держать – благодаря прорезиненному покрытию нож не выскальзывает из руки, да и на ощупь очень приятный. Самое главное преимущество керамических ножей – их не нужно точить. Но они всегда острые.
Керамическими ножами очень удобно резать овощи – лук, болгарский перец, огурцы, помидоры. Получается тонко и ровно. Удобно резать хлеб, куриное филе. А вот разделать курицу, например, невозможно. Ножи достаточно «хрупкие» для того, чтобы разрезать кости.
В общем, у меня смешанные чувства. Иметь такие ножи, в общем-то, не плохо, но заменить обычные ножи они не могут.
