Фрукты Дуриан — отзыв

Всем привет!

Давно собиралась поделиться впечатлением от дегустации дуриана.

Дуриа́н (лат.Durio) — род растений семейства Мальвовые, включающий в себя около 30 видов, растущих в дождевых тропических лесах Юго-Восточной Азии.

Первый раз я пробовала его на Филиппинах, сейчас во Вьетнаме.

Дуриан на рынке на Филиппинах

💖Фрукт безумно полезный- аминокислоты, антиоксиданты, жиры, индол.

⚠️А этот фирменный гнилостный запах из- за содержания органической серы.

Из дуриана в Азии готовят мороженое, пастилу, смузи, конфеты, ну и конечно, просто едят свежим.

Вкусная пастила

Конфеты

💸Цена: на тот момент мы заплатили 6 долларов за 1,1 кг ( вместе с кожурой). В России не видела в маркетах, но можно заказать( около 2000-3000)

‼️Основные правила покупки и употребления.

Дуриан( в свежем виде) запрещено вносить на борт самолета, в гостиницу и в общественные места.

Есть его лучше в специальном дуриановом кафе, или на крайний случай где угодно на улице, иначе амбре помойки будет держаться в доме долго ( сама не пробовала, наслышанна).

Покупать целый плод и разрезав, сразу есть. Хотя часто вижу в продаже уже очищенные дольки, в вакуумной упаковке, купить не решилась.

Можно купить уже очищенный

Есть в одноразовых перчатках.

Столько мякоти в 1 дуриане ,веслм больше 1 кг

​​​​​​🌟Вкус и консистенция:

В этот раз мы пришли в кафе в Нячанге( Вьетнам), где обычно обедали. Видимо, в мае сезон дурианов, потому что встретить их можно в любой лавочке.

Я специально выбрала немного треснутый фрукт, мне он показался в меру спелым.

Треснутый- значит спелый

Наш экземпляр

Внутри дольки есть косточка.

Довольно крупная косточка

Цвет сьедобный части ярко жёлтый, как желток яйца. Предусмотрено надев выданные официантом перчатки, я откусила этот великолепный десерт, созданный самой природой. Консистенция сливочного мороженного,или авокадо. Тающий во рту , нежный! Ммм!

Очищаем от кожуры

Сладкий, но не приторный, как джекфрут, например. Привкус заварного крема, ананаса, банана, чего-то тропического..

✅️Запах: Дуриан розами не пахнет 😁

Да, вскрытый он имеет яркий резкий аромат. Сравнивают с гнилым луком,чесноком, рыбой... К слову из нашей компании в тот раз за столиком ( 4 человека) искренне наслаждалась им только я🙃У остальных стабильно держалась ассоциации с вышеперечисленным.

Резюмирую: Обязательно попробуйте, путешествуя по азиатским странам. Рекомендую начать с дурианового мороженного,🍦 если страшно есть свежий фрукт. Пастила из кокоса и дуриана вкусная и нет запаха дуриана. Главное есть на открытом воздухе и в перчатках! И нельзя запивать алкоголем!

Одну звёздочку сняла, за некоторые условности и неудобства при поедании.😉

Пусть король экзотических фруктов дуриан внесёт разнообразие в вашу палитру вкусов!

🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒Спасибо за внимание! Всегда рада Вашим оценкам и комментариям!🍉🍉🍉🍉

🥭Читайте отзывы на мои экзотические и не очень продукты Здесь

🌏Страны где я Побывала