Сегодня расскажу Вам о своих попытках попробовать питахаю, то есть драконий фрукт или сердце дракона, питахаю еще называют драгонфрукт на английский манер.
Как выглядит питахая
🍉 ПИТАХАЯ ЧТО ЭТО 🍉
Питахайя это плод кактусов, причём нескольких разных видов.
А знаете когда я узнала, что питахая - это плоды кактуса?
В момент написания этого отзыва!
Вот полезно иногда писать отзывы, столько интересного можно узнать!
🍉 КАК ВЫГЛЯДИТ ПИТАЯ ИЛИ ПИТАХАЯ 🍉
Питахая - это такие диковинные экзотические розовые плоды с салатовыми чешуйками. Такой вид у них снаружи:
Как выглядит питая, драконий фрукт
Внутри плоды питахаи имеют мякоть с мелкими черными косточками.
Семена патаи
Гладкая кожура покрыта мелкими шиповидными листьями, придающими сходство с шишкой. Мякоть плотная с большим количеством мелких тёмных зёрнышек, напоминающих маковые.
Сама мякоть питаи может быть белой или розовый в зависимости от сорта питахаи.
🍉 СОРТА ПИТАХАИ 🍉
Я нашла информацию о трех сориах питаи:
Я пробовала только сорт питахаи бланка, думаю, он наиболее популярный.
бланка — с красной или розовой кожицей и белой мякотью.
Питахая сорт бланка
роя (коста-риканская) — кожица и мякоть красного цвета;
Сорт питахаи роя я где-то видела.
Мякоть питахаи, Питахая роя, сорт питахаи роя
амарилла — кожица жёлтая, мякоть белая.
Сорт питахаи амарилла я вообще увидела только при написании отзыва, вживую амариллу никогда не видела.
Питахая амарилла
🍉 КАК РАСТЕТ ПИТАХАЯ 🍉
Растет питахая на огромном кактусе.
Драконий фрукт как растет
И это такое необычное зрелище. Даже не представляла, что буду есть фрукт с кактуса.
🍉 ГДЕ РАСТЕТ ПИТАХАЯ 🍉
К нам питахаю привозят в основном из Тайланда. Питахая обычно растет в жарком тропическом климате. Питахая хорошо растет во Вьетеаме, Мексике, Америке.
🍉 КАК ВЫРАСТИТЬ ПИТАХАЮ ИЗ СЕМЕЧКИ ДОМА 🍉
Я видела, что даже здесь некоторые выращивали питаю на подоконнике, но я пока не попробовала. Сначала из семечек вырастают мелкие кактусята.
Питахая как растет, питая как вырастить в домашних условияхх
Хочу попробовать, что из этого получится. Может потом дополню отзыв.
🍉 ПИТАЯ, ОНА ЖЕ ПИТАХАЯ КАК ЕЩЕ НАЗЫВАЕТСЯ 🍉
Питахаю ещё называют питайей, клубничной грушей и драгонфрутом или сердце дракона или драконий фрукт. Плоды питахайи могут весить от 150 до 600 г, некоторые экземпляры даже до 1 кг.
У питахаи еще много других названий, наиболее известные нам - это драконий фрукт (dragon fruit), драконье сердце и питая.
🍉 ПОЧЕМУ ПИТАХАЮ НАЗЫВАЮТ СЕРДЦЕ ДРАКОНА ИЛИ ДРАГОНФРУКТ 🍉
По легенде, во времена, когда крылатые драконы атаковали людей, перед смертью они отдавали свое сладкое сердце, оказавшееся фруктом в чешуйчатой оболочке.
🍉 МОЕ ЗНАКОМСТВО С ПИТАЕЙ 🍉
Несколько лет назад я решила удивить родителей и привезла им питахаю, которую, кстати, сама никогда не пробовала. Мы накрыли стол. В центре него у нас была питахая. Каково же было наше удивление, что на вкус мы получили обычную редиску с маком! Я не шучу! Вкус именно был редиски с маком! Точь в точь! Я даже в тот момент захотела нписать на питахаю отзыв, чтобы предупредить людей.
Но фото было одно, негатив быстро забылся, так что отзыва не получилось.
🍉 СЕЗОН ПИТАХАИ 🍉
Я так понимаю, что сезон питахаи еще не закончился. Хотя в прошлый раз я покупала её на Новый Год. И я думаю, может сезон питаи - это наша весна? Потрму как, именно купленная весной пииахая, оказалась более зрелой и вкусной.
🍉 ПИТАЯ ГДЕ КУПИТЬ 🍉
Буквально вчера наткнулась в Магните на драконий фрукт.
Питахая где купить
Конечно, у меня был негативный опыт. Но что-то мне подсказывало, что сердце дракона нужно брать. И моя интуиция меня не обманула.
Также питаю можно купить в Пятерочке. Встречается драконий фрукт и в Перекрестке, Окее и других сетевых магазинах.
🍉 ВТОРАЯ ПРОБА ПИТАХАИ 🍉
Эта питахая совершенно отличалась от той, которую я выбрала впервые. Сочная мякоть, буквально с соком, хрустящие семушки. Это просто готовый десерт.
Питая вкус
🍉 ВКУС ПИТАХАИ 🍉
По вкусу питахая мне напомнила немного мякоть кокоса из-за некой молочности, не по текстуре, киви или клубнику зеленоватую тоже можно уловить. Ну и семена напоминают хрустящий мак.
Питая как правильно есть
Но и ощущение привкуса размягченной редиски тоже было, только без горчинки, присущей редису. Не знаю, как обьяснить, может это просто текстура размягченного редиса.
🍉 КАК ЕСТЬ ПИТАХАЮ 🍉
Питахаю можно разрезать пополам и есть ложкой прям из плода. Либо же можно достать мякоть и порезать кусочками, мякоть питахаи очень легко отделяется от кожуры.
Как есть питахаю, питая как есть
Как правильно есть питахаю - решайте как Вам удобнее.
Я слышала, что питахаю добавляют в разные напитки и смузи.
🍉 НЕОБЫЧНЫЙ СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ ПИТАХАИ В НАПИТКАХ 🍉
А вот способ - заморозить кусочки питахаи и потом бросать их в напитки в качестве льда, я такого не знала. Это интересно, будет необычно выглядеть.
🍉 КАК ВЫБИРАТЬ ПИТАХАЮ 🍉
Я выбрала питахаю на каком-то интуитивном уровне, но в конце поняла, что питахаю нужно выбирать нажатием на кожуру и стоит ожидать, чтобы она была мякгой, но упругой. Твердая питахая - нет, сморщенная питахая - тоже нет.
Нажмите и почувствуйте мягкость и упругость одновременно. Так велика вероятность выбрать зрелый и вкусный плод питахаи.
🍉 КАЛОРИЙНОСТЬ ПИТАХАИ 🍉
Я слышала, что калорийность питахаи примерно такая же, как и у винограда. А я думаю, почему я такая сытая и даже объевшаяся после половинки питахаи🤣 В общем, много ее не сьешь.
🍉 ЧЕМ ПОЛЕЗНА ПИТАХАЯ 🍉
Питахая богата клетчаткой, магнием, в ней даже содержится витамин С. Говорят, что питахая полезна для сердца.
🍉 ВЫВОД 🍉
Если Вы однажды попробовали питахаю и она Вам не понравилась, то попробуйте выбрать еще раз спелый плод, возможно, на этот раз она Вам понравится.
У меня, кстати, со многими экзотическими фруктами такое - сначала не нравится, а потом за уши не оттащишь!
Кстати, буквально вчера видела питахаю в магазине)
Как повелитель подоконниковых культур, очень жду отзыв про выращивание из семечек. У нас, к сожалению, я в продаже этот фрукт не встречала. И даже не слышала о таком.
