Сваля является одной из любимых в последнее время нашей семьёй торговой маркой и их сыр мы покупаем регулярно. Перепробовали уже много разных, в этот раз попался Эдам.
Это жирный (45%) полутвёрдый литовский сыр.
Состав:
молоко, закваски бактериальные, ферменты неживотного происхождения, соль, отвердитель (Е509), консервант (Е251), пищевой краситель (Е160).
Цвет насыщенный жёлтый.
Консистенция достаточно плотная, как-бы маслянистая (на подобии Гауды), местами с небольшим количеством маленьких дырочек.
Запах кисломолочный.
Вкус достаточно яркий, сливочный, с приятной горчинкой и долгим тепрковатым послевкусием.
Сыр вполне самодостаточный, приятно есть его и просто так, и в бутербродах, очень хорошо сочетается с ветчиной и зеленью.
Взяли упаковку нарезки в 200 г, что очень удобно, не много, не мало. Кусочки толщиной примерно 1,5 мм, переложены пергаментной бумагой, чтобы не слипались. Упаковка открывается и можно снова закрывать (заклеивать), чтобы сыр (в процессе употребления его до конца) не подсыхал.
Продаётся в Магнитах, стоит такая упаковочка 73 рубля, рекомендую попробовать!
Другой сыр данной ТМ:
Сыр Сваля
Сыр Сваля Дваро 50%
Сыр Сваля Baltija 45%
Сыр Сваля GILDIJA
эх,жаль у нас сыры "Сваля" не продают 
