Недавно пошла я в магазин за полюбившимся мне сыром "Сиртаки", а пришла вот с таким, с очень на него похожим:
Увидела его совершенно случайно, решила взять на пробу. Взяла смело, так как
производитель тот же самый - "Северное молоко", который к тому же порадовал меня недавно и своим
Вологодским кефирчиком.
Стоит этот сыр даже меньше, чем "Сиртаки", срок годности большой, так что тоже можно купить в запас.
Состав вполне неплохой:
Коробочка на 200 грамм очень компактная. Сделана из
картона с внутренним фольгированным слоем. И она жутко
неудобная. Вскрывается как сейф, сыр оттуда фиг достанешь, а когда достанешь, его всё равно надо переложить куда-то, потому что если всё не съешь сразу (а у меня так всегда и бывает), то надо это где-то хранить. Но это единственный минус. Дальше плюсы.
Сыр поплотнее и потвёрже, чем тот же "Сиртаки", в связи с чем он лучше сохраняет форму и лучше режется.
Цвет белый, запах характерный для рассольных сыров, без кислоты. Структура как у мороженого.
Вкус сыра очень нежный, тающий во рту, сырно-молочный. Он в меру солоноват, не пресный.Прекрасно подходит к кофе, свежим салатам, но и как самостоятельное блюдо тоже хорош (например, порезанный кубиками и поданный к лёгкому вину). Можно класть в несладкие запеканки. Также можно добавить сахар и сметану и промазать этим кремом бисквитные коржи - получается очень интересно.
Получилось, что более бюджетная версия мне даже больше пришлась по душе. Вам этот сыр тоже рекомендую.
