Первое, что заметила - это приятная кислинка клубники, которая идеально дополняет насыщенный вкус брауни. Это создает баланс, из-за которого не кажется, что ешь что-то «диетическое» или чересчур сладкое. Клубничные нотки здесь натуральные, без химозного послевкусия, что радует. Если честно, ожидала стандартного «пластикового» вкуса, который часто встречается в ПП-десертах, но SHOCKS! приятно удивили.
Текстура
Само печенье покрыто белой глазурью, она не трескается и не тает слишком быстро. Вполне удобно держать эту шайбу.
Внутри печенька мягкая, слегка тянется — классическая текстура брауни. При этом оно не рассыпается, но и не слишком плотное, что тоже плюс. Отлично подходит для перекуса на бегу или даже к кофе в середине рабочего дня.
Из описания продукта становится понятно, что основная фишка — это протеин и отсутствие сахара. Для тех, кто следит за формой или сидит на ПП, это настоящая находка. Белок помогает с восстановлением после тренировок, а отсутствие сахара минимизирует скачки инсулина. То есть съел — и совесть чиста.
Состав: глазурь белая без добавления сахара (мальтит (подсластитель), масло растительное, молоко сухое обезжиренное, глицерин (эмульгатор), лецитин соевый (эмульгатор), ароматизатор), масло кокосовое, мука овсяная, вода питьевая, полидекстрозы (агент влагоудерживающий), эритрит (подсластитель), мука миндальная, молоко сухое обезжиренное, глицерин (агент влагоудерживающий), концентрат сывороточного белка, концентрат молочного белка , яичный белок, соль морская пищевая, лецитин соевый (эмульгатор), ароматизатор «Клубника», сорбат калия (консервант), лимонная кислота (регулятор кислотности), гидрокарбонат натрия (разрыхлитель), экстракт паприки (краситель). Содержат сахара природного (естественного) происхождения. Содержит подсластители. При чрезмерном употреблении могут оказывать слабительное действие. Для непосредственного употребления в пищу как источник содержания белка. Противопоказано при индивидуальной непереносимости белка молока. В продукте могут содержаться незначительные следы фисташки, грецкого ореха, кешью, пекана, фундука, арахиса. Условия хранения: хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте, при температуре не выше +25° C и относительной влажности воздуха не более 75%, в чистых, сухих, вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями. ТУ 10.82.23-006-42453684-2023
На фоне других протеиновых сладостей, этот брауни выделяется приятным сочетанием вкуса и текстуры.
Если вы раздумываете, стоит ли пробовать, то смело берите. Для меня этот вариант стал отличной находкой, и я уже думаю попробовать остальные вкусы. Отдельный отзыв на персиковый брауни — скоро! 😉
