Никогда не имела привычки просыпаться утром только после чашечки кофе. Оказалось, что это к лучшему.
На самом деле кофе не бодрит, а блокирует гормоны, из-за которых человек чувствует усталость. Поэтому взбодриться кофе - это скорее про "перестать чувствовать усталость", чем про "взбодриться". После окончания действия кофе человек скатывается в прежнюю сонливость. И надпочечникам такие фокусы не нравятся.
Поэтому для меня чашечка кофе - это приятный ритуал в промежутке с 11 до 15 часов, а не необходимое условие утра.
Сейчас мой выбор в пользу Lavazza Rossa.
Помол равномерный и без посторонних вкраплений
Состав (с упаковки): 100% натуральный кофе, а точнее смесь сортов Арабики из Бразилии и сортов Робусты из Африки и Юго-восточной Азии. То есть как минимум 3 сорта. Соотношения сортов не упоминается.
Упаковка молотого кофе
Прожарка: средняя.
Интенсивность: 5/10.
Упаковка молотого кофе
Завариваю 4 ложки на гейзерную кофеварку на 3 персоны (получается около 80-90 мл кофе).
Полная закладка для гейзерной кофеварки на 3 персоны
Готовый напиток разбавляю горячей водой до полной чашки 150 мл.
Любимая чашка и вкусный напиток
Также я пью кофе без молока, сахара и других добавок. Так он выступает не как прием пищи, а как напиток.
Стоит учитывать, что кофе сразу после еды и даже через час после еды (!) мешает усвоению полезных элементов из пищи и БАД/нутрициевтиков (если применяете). Особенно стоит учитывать то, что кофе мешает всасываемости железа, которое является крайне важным для здоровья организма, особенно женщины.
В последнее время заметила, что не хватает насыщенности вкуса. Возможно это связано с привыканием ко вкусу рецепторов, возможно упало качество зерна. Но то американо, которое подают в обычных кофейнях кажется мне слишком разбавленным.
Вердикт таков: я считаю Lavazza Rossa хорошим кофе за приемлемую цену, но когда закончится последняя пачка, хочу перейти на 100% арабику.
