Чугунный заварочный чайник - исконно японское детище. Называется он тэцубин и служит для заваривания зеленого чая. Его греют на горячих углях. И фишка в том, что в процессе нагревания происходит обогащение воды железом.
Секреты производства настоящих тэцубинов японские мастера берегут. Известно только, что оно включает аж целых 68 операций, некоторые из которых засекречены.
Поэтому, если вы хотите заваривать чай в настоящем тэцубине, придется хорошенько раскошелиться, а для надежности и вовсе - отправиться за ним в Японию.
ЦЕНА ВОПРОСА
Тэцубины японского производства в наших ИМ стоят от 9 тыс. руб.
Но рядом с ними стоят чайнички подешевле, производство - Китай.
Китайский чугунный чайник можно купить в пределах 2 тыс. рублей. Мой как раз такой.
ГДЕ КУПИТЬ?
Было время, когда тэцубины попадались мне на глаза чуть ли не в каждом гипермаркете в посудном отделе. Но, как всегда, стоило захотеть, как они пропали! В наличии я их не нашла даже в специализированном магазине, где все для чаёв-кофеёв, а вот в ИМ - не выберешь.
Но, к счастью, мне повезло. В одном из магазинов я увидела последний, видимо, ждавший меня, тэцубинчик, да еще со скидкой.
Итак, место покупки: гипермаркет Globus,
цена без скидки: 1999 руб.,
цена со скидкой: 1699 руб.
ЧТО ОН ИЗ СЕБЯ ПРЕДСТАВЛЯЕТ?
Тяжелый чайник причудливой формы. А если хотите подробностей, то вот они:
Чаи горячие гоняю Шуршу конфеткою с утра Запасы на день пополняю Добра
Общие характеристики:
Торговая марка: Appolo
Модель: Asia
Страна: Китай
Артикул: 3094295
Упаковка:
Картонная коробка 39 см х 20 см х 19,5 см
Габариты и вес:
Размер: 18,5 см х 18,5 см х 8,5 см
Вес: 1, 685 кг
Смотрите добрые фильмы, слушайте веселую музыку, пейте чай, гуляйте, высыпайтесь и, самое главное, верьте, что все у вас получится. И именно тогда все будет хорошо!
Материал:
чугун, нержавеющая сталь
Объем:
800 мл
Имеется ситечко.
Если всё непонятно, и всё уже само в себе, и не зависит от тебя, нужно просто остановиться и выпить чаю. Само всё разложиться, само наладиться)
ЗАЧЕМ ОН МНЕ?
Это, скорее, риторический вопрос Женщина - существо неумеренное, ей всегда что-нибудь нужно: не склад духов, так музей чайников.
Вот и для меня этот тэцубин - любимая игрушка, обладающая следующими достоинствами:
В нем прекрасно заваривается чай
Долго остаётся горячим
Он просто красивый и необычный
Сделайте себе сегодня разгрузочный день — не грузите себя! Лучше выпейте чаю с вкусняшками
Но при всём этом, я считаю, что
ТЭЦУБИН НЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ ЕДИНСТВЕННЫМ ЧАЙНИКОМ, т.к.
Чугун имеет свойство окисляться.Поэтому тэцубин нельзя надолго оставлять с заваренным чаем внутри.
Чай надо пить свежезаваренным, выпивать его сразу весь, а чайник после чаепития придется сразу же вымыть и насухо вытереть.
В противном случае чайник быстро выйдет из строя, его дно и стенки покроются коррозией.
(Узнав об этом, я задалась вопросом, почему подобных неприятностей не происходит с чугунными сковородками. Гугл мне ответил, что в процессе приготовления пищи на сковородках образуется защитная масляная пленка. А с чайником такое не прокатит.)
Давайте снова посидим За ароматным чаем И обо всём поговорим, Часов не замечая...
Тэцубин данной модели имеет антикоррозионное покрытие. Это хорошо, т.к. должно продлить срок эксплуатации чайника.
Это плохо, т.к. о полезном обогащении воды железом можно забыть.
Замерзла душа? Завари чай :)
Считается, что настоящий японский тэцубин может служить чуть ли не вечно.
Но на коробке моего, китайского, русским по белому сказано:
Срок эксплуатации - 2 года с момента покупки
В любой непонятной ситуации ставь чайник))
ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ:
Чтобы чугунный чайник верой и правдой прослужил мне как можно дольше, я стараюсь эксплуатировать его бережно, соблюдая нехитрые правила.
Мою его только теплой водой без использования моющих средств.
Перед первой заваркой я обдала чайник изнутри и снаружи крутым кипятком.
После чаепития я сразу же мою чайник так же просто тёплой водой
Вытираю насухо полотенцем снаружи и изнутри
Ставлю его, чистым и сухим, красоваться до следующего чаепития
НЕЛЬЗЯ:
мыть моющими средствами и губками с абразивом
мыть в посудомоечной машине
оставлять влажным после мытья
оставлять в нем заваренный чай надолго
Пусть не остынет в кружке чай, в доме - очаг, а в сердце - любовь.
ПРАВИЛА ЗАВАРИВАНИЯ ЧАЯ В ТЭЦУБИНЕ:
Они, по правде сказать, ничем не отличаются от заваривания в любом другом чайнике. Разве что прогревать его нужно обязательно перед каждой заваркой. Т.е. в пустой чайник налить немного горячей воды и, накрыв крышкой, оставить на несколько минут. После чего эту воду слить, и уже заваривать чай, как обычно.
— Вы чай с чем будете пить? С вареньем или с лимоном? — С удовольствием!
ЧТО ЖЕ В ИТОГЕ?
А тут все просто: чайником я довольна. Завариваю в нем разные вкусненькие чаи, когда для этого есть настроение и достаточно времени.
Этот чайник - для процесса. Почти настоящую чайную церемонию можно устроить себе и друзьям, чтобы расслабиться и насладиться хорошим чаем.
Много ли надо, чтобы день начался прекрасно? Чашка горячего чая и поцелуй любимого человека. Думайте о хорошем.
Но если вы привыкли, по методу наших дедушек, заваривать черный чай покрепче, чтобы заварки хватило на несколько дней, то лучше выбрать другой чайник.
Заваривая ароматный чай, следует помнить, что согласно Чайному Кодексу, за чашечкой чая следует говорить о хорошем: о Природе, об Искусстве, о Красоте...
Ну вот и все у меня по чайниковой теме! Единомышленникам-чаеманам желаю приятных и полезных чаепитий! И помните, что то, что не излечивает один чай, чай с тортом исцелит непременно.
Спасибо за внимание! Всем - лучик добра (растворенный в чашечке чая)
Всёё, ты меня зажгла, хочу такой! Но как я его подниму одной рукой - фиг знает Полтора кило это не хухры-мухры. Всё это какбэ намекает, что чай пить одна я не буду
Всё (Что сделает?) разложиТСЯ. Нам (что надо сделать?) разложиТЬСЯ. Если в вопросе нет мягкого знака, то и в глаголе он не нужен. Задавайте себе вопросы почаще, и вскоре это будет на интуитивном уровне.
ой, блин)) спасибо Вам, внимательный читатель! правда, я сама филолог, но вот грешна тем, что, копируя няшные цитаты для подписей к фото, не проявляю должной внимательности. Спасибо, что не сочли за труд поучить меня.
Давно пользуюсь таким чайником и ни на что его не променяю. В нём получается самый вкусный и ароматный чай. Единственный недостаток, мой старичок вмещает всего 200-300 мл, маловато, если хочется заварить чайку на компанию