Здравствуйте, ценители всего вкусного и прекрасного! Вы тоже выбились из сил в попытках найти достойные трюфели, в этом несправедливом мире, где нет шоколада в шоколаде?
Трюфели Mieszko невкусные, Cemoi слишком сладкие... В общем, мне трудно угодить. Но Esprit de Fête это удалось!
Если вы давно не могли найти на прилавках стоящие шоколадные трюфели, то прошу обратить внимание на эту прелесть - шоколадные трюфели Esprit de Fête Truffes Fantaisie Nature:
Коробка трюфелей Esprit de Fête Truffes Fantaisie Nature
В супермаркете было несколько видов трюфелей той же марки - "éclats de macaron (с кусочками макарунов)", "éclats de crêpe dentelle (с кусочками ажурных крепов)". Я люблю обыкновенные трюфели, без каких-либо добавок, поэтому взяла со вкусом "nature".
Дизайн коробки весьма симпатичный и привлекательный - красный цвет в обрамлении золотого стильно смотрится на белом фоне. Однако в коробку с такими размерами спокойно влезло бы две упаковки трюфелей. Но производитель почему-то решил ограничиться одной. В итоге продукт при открытии выглядит полупустым.
Упаковка шоколадных трюфелей Esprit de Fête Truffes Fantaisie Nature
Золотистая упаковка довольно крепкая. После попытки открыть её по шву руками, сдалась и взялась за ножницы.
Упаковка шоколадных трюфелей Esprit de Fête Truffes Fantaisie Nature
В упаковке оказалось 25+ трюфелей, так что можно предположить, что весит каждая конфетка чуть меньше 10г.
Открытая упаковка шоколадных трюфелей Esprit de Fête Truffes Fantaisie Nature
Подавать на стол лучше в красивой тарелке или вазочке.
Подача трюфелей Esprit de Fête Truffes Fantaisie Nature
Как по мне соотношение вес/цена/качество на высоте!
Состав трюфелей Esprit de Fête Truffes Fantaisie Nature
В общем, ничего криминального. Одно из использованных растительных масел пальмовое, но, в остальном, вполне скромный состав без искусственных ароматизаторов.
Поговорим об энергетической ценности, и, в особенности, калорийности этих симпатичных конфеток.
В 100 г шоколадных трюфелей Esprit de Fête Truffes Fantaisie Nature содержится:
Калории - 616
Протеины - 3,5 г
Углеводы - 39 г (из которых сахар - 37 г)
Соль - 0.09 г
Шоколадные трюфели Esprit de Fête Truffes Fantaisie Nature
Так, давайте предположим, что одна конфетка весит 9г (исходя из количества конфеток в упаковке весом 250г). Тогда в ней будет всего 55 калории. Для сравнения, в одной конфетке Рафаелло 57 калорий. Можете со спокойной душой съесть штучку-другую во время чаепития.
У этих трюфелей идеальный размер. Они маленькие и потому их легче сразу отправить в рот, чем держать в пальцах и кусать несколько раз, как приходиться делать с конфетками побольше. В итоге на пальцах остаётся не подтаявший за время кусания шоколад, а чуточку какао порошка, который легко убрать салфеткой (при гостях никто не станет облизывать пальцы, как бы этого не хотелось!).
Трюфели Esprit de Fête Truffes Fantaisie Nature
Когда я разрезала трюфель для фото, заметила как легко нож входит в эту мягкую шоколадную массу. А теперь представьте себе, как эта конфетка тает во рту!
Сладость трюфеля не перекрывает его насыщенный, сливочно-шоколадный вкус. На одну чашку чая вполне хватает сладости одной конфеты.
Трюфель Esprit de Fête Truffes Fantaisie Nature в разрезе
Особый шарм этим трюфелям передаёт горечь какао-порошка. Даже если забыть о том, что я какао-маньячка, какао порошок был отменного качества и прекрасно сочетался со вкусом конфеты. Благодаря какао-порошку, сначала чувствуется горечь, потом сладость, и снова горечь - идеальное завершение десерта.
П.С. Рекомендую шоколадные трюфели Esprit de Fête Truffes Fantaisie Nature. Их вкус просто не может разочаровать.
На вкус они не менее классные 😉 Я пробовала конфеты "papillotes" той же фирмы. 2 года назад это было. Всё еще помню их прекрасный вкус и отменное оформление. В добавок, под каждой обёрткой была красивая цитата какого-нибудь известного писателя.
