Какая клубника весной? - скажите вы. Ещё какая! Ведь мы в Крыму, а тут сезон клубники начинается с апреля.
Клубника самая сладкая ягода
КЛУБНИКА КРЫМСКАЯ
Самую вкусную, сочную и сладкую клубнику выращивают в Бахчисарайском районе Крыма. Там расположено огромное тепличное хозяйство. Место, где выращивают эту ароматную ягоду, экологически чистое, там нет заводов и пыльных дорог.
В Крыму местные знают бахчисарайскую клубнику, любят её и как только она появляется на прилавках, быстро скупают.
Клубника первые ягоды
И мы ждали эту клубнику и наконец-то дождались. Продавать её начали с середины апреля. Цена на данный момент за 1 кг составляет 350 руб. (к лету цена спадает). Продаётся в пластиковых лотках, примерно по 500 гр.
Клубника фото ягода
Запах у неё такой ароматный, он чувствуется даже с нескольких шагах от ягоды, а когда начинаешь есть такую клубнику пахнет вся комната. В аромате присутствует сладковатость. Она очень сочная, мясистая. Цвет ярко красный, насыщенный.
Клубника Крым Бахчисарай
Бахчисарайская клубника первого сорта очень крупная по размеру и может достигать аж до 30 гр. Вот в одном из лотков нам попалась огромная ягода, больше ладони дочери. Она была ещё вкуснее остальных, просто невероятно ароматная и сладкая.
Клубника крупные ягоды
Не смотря на то, что клубника сладкая, я всё же люблю её в сахар макать. А то просто клубнику есть не интересно ?.
Клубника с сахаром
КАК ВЫБРАТЬ КЛУБНИКУ
Я выбираю клубнику по трём критериям: запах, хвостики и семечки. Про цвет наверное не надо говорить: естественно она должна быть ярко красной со всех сторон.
Клубника фото ягод
Перед покупкой необходимо понюхать клубнику, и по аромату вы сразу поймёте, спелая ли она, настоящая ли. В Крым возят клубнику например с Турции, так она не имеет запаха совершенно и вкус будет "пластиковый". Бахчисарайская клубничка настолько ароматная, как будто только сорвали её с грядки.
Когда собираешь спелую ягоду с грядки, хвостик у неё с легкостью отделяется от стебелька и имеет ярко зеленый цвет. Соответственно хвостики у спелых ягод должны быть без веточек и не пожухлые.
Клубника крупные ягоды
Семечки должны быть немного вдавлены во внутрь, а не на поверхности.
ПРО КЛУБНИКУ В ЦЕЛОМ
☝️ Интересно, что только у клубники, семена расположены снаружи, у остальных ягод ведь они внутри.
Клубника помимо своих вкусовых качеств ещё и невероятно полезна. Она содержит в себе витамины и минералы.
? Самое большое содержание в ней витамина С, который обеспечивает защиту организма от различного рода болезней, поддерживая иммунитет.
? Из минералов самое высокое содержание калия, который отвечает за работу важных систем организма например, нервную, костную и т.д. Так что, как говориться ешьте в своё удовольствие и оздоравливайтесь!
Крупная клубника Крым
Не стоит забывать, что клубника, как и другие ягоды может вызывать аллергические реакции. Это всё из-за высокого содержания в ней витамин. Но в нашей семье, ни у одного человека такого не было. Мы с дочерью может объедаться ей, употребляя в большом количестве и всё в порядке.
ДОМАШНЯЯ КЛУБНИКА
У родителей есть сад в другой точке России, и у них тоже там растёт клубника. Созревает она только в июле и больших размеров не достигает. И дело даже не в сорте, а то что ягоде не хватает солнца. Цвет у неё тоже не такой сочный красный.
Садовая ягода клубника
Я думала, что у нас в саду вкусная клубника, пока не попробовала крымскую. Конечно же наша тоже вкусная, сладкая, но не такая ароматная и сочная, как в Крыму.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Я очень люблю клубнику и всё, что с ней связанно: джемы, варенья, начинки клубничные в выпечке. Она очень сытная. Если я голодна, то спокойно могу наесться одной лишь клубникой. У неё мякоть не водянистая, как у других ягод, практически мясо только растительное.
Обязательно кушайте в сезон клубнику. В ней много полезных элементов и она сохранит надолго здоровье и молодость.
