Я продолжаю вам рассказывать о своей посылки от компании "Образ жизни Алтая". Именно эту посылочку я ждала больше всех.
Сегодня я хотела бы вам рассказать о Кукурузной муке от компании "Образ Жизни" цельносмолотая. Это уже вторая мука которую я пробую от данной компании.
Что говорит сам производитель о своем товаре:
Цельносмолотая кукурузная мука - это натуральный продукт, созданный с заботой о вас из цельных зерен кукурузы, способный отчасти заменить пшеничную муку в приготовлении выпечки.
Кукурузная мука богата витамином В, фтором, фосфором, железом. Регулярное употребление такой муки будет способствовать оздоровлению кишечника, нормализовать давление, стабилизировать работу сердечно-сосудистой системы, избежать нервных срывов, омолодить организм и снабдить мышцы материалом для роста и обеспечить здоровье костной ткани.
Эта мука не содержит глютена, что делает ее безопасной для употребления, а блюда с добавлением кукурузной муки быстро и надолго насыщают организм, что позволяет использовать их в диетическом питании.
Цена такой муки составляет 81 рубль.
Вес в моем случае 500 гр., но у производителя так же есть и в объеме 1,5 кг. Так что каждый выбирает сам.
Купить можно в официальном интернет-магазине тут, прямая ссылка на сам товар находится вот тут.
Срок годности муки ровно 10 месяцев с даты производства.
Мука продается в простом белом пакете, на лицевой стороне есть небольшое окошко, так что можно посмотреть заранее, что за муку мы будем использовать.
Информация есть только на небольшой картонке. На лицевой стороне производитель указал только положительные моменты использования муки.
На обратной стороне есть вся полезная и нужная информация, начиная о производителе, составе и заканчивая способом применения данной муки.
Под самой картонной есть несколько рецептов, которые можно воплотить в жизнь, но скажу честно сильно заморачиватся мне не хотелось, поэтому решила просто испечь блинчики.
Консистенция в данном случае самая простая мука. Цвет муки не белый, как мы обычно привыкли, а немного желтая, это скорее всего из-за кукурузы.
Состав муки 100% натуральный:
Мука кукурузная.
Споров и возражений тут не каких нету, только натуральный ингредиент. Подойдёт для тех кто сидит на правильном питании.
Мой рецепт блинов самый простой и легкий:
2 штуки яйца, мука, молоко, соль, сахар, подсолнечное масло, дрожжи.
В яйца и молоко добавляем соль, сахар, подсолнечное масло, дрожжи и сбиваем, когда видим что все ингредиенты перемешались между собой добавляем нашу муку. Советую добавлять вам понемногу муку и сбивать, для того чтобы не образовались комочки.
После чего оставляем где-то минут на 30 - 40, что бы наше тесто поднялось. Консистенцию теста смотрите на свое усмотрение, я не люблю сильно жидкое и сильно густое, мне надо, что-то среднее.
После того как тесто поднимется начинаем жарить наши блинчики. Получаются они вот такими в результате.
На вкус они как самые простые и обыкновенные, вот только есть привкус кукурузы - это уже на любителя как говорится. Нам например с дочкой очень понравились такие блинчики, а вот нашему папе (мужу) не очень, и он попросил ему впредь блины готовить из нормальной муки и не экспериментировать больше на кухне, к сожалению.
Из минусов могу сказать, что блинчики из этой муки получаются немного сухими, но это уже на любителя.
В заключении хочу сказать, что для разнообразия и для пробы очень интересная и необычная мука, вкус нам с ребенком понравился, я с удовольствием РЕКОМЕНДУЮ данную муку попробовать, вдруг она вам тоже понравится, не смотря на свлс небольшой минус.
