Ресторан "Escape" / Серебристая чайка, Нижний Новгород — отзыв

Открытие ресторана состоялось вчера - 16 июня 2024 года, а мы побывали в нём сегодня - 17 июня. Спешу поделиться с вами своими впечатлениями.

Как и любой нижегородец я слежу за тем что происходит в нашем городе, в том числе и какие новые интересные новые кафе и рестораны открываются.

На этом месте было легендарное кафе мороженого "Чайка". Многие любили его и встречались именно здесь. Потом в этом месте был ресторан "Гардения" и уже совсем недавно "Тиффани", но здание выкупили и решили восстановить нашу знаменитую чайку.

Был согласован проект, обустроена территория вокруг и "Чайка" открылась в виде ресторана "Escape". Все ждали что оставят именно прежнее название "Чайка", но почему-то назвали иначе и логотип в виде бабочки.

Чайка и логопит в виде чайки был бы лучше и понятнее, но в народе этот ресторан уже называют "Чайка". "Эскпейп" как-то непонятно. В переводе с английского это означает побег. Что-то типа побег от реальности, приглашение отлично отдохнуть чтобы полностью отвлечься от суеты.

На улице немного темновато сегодня - ливень. Зажгли красивую подсветку ресторана.

Муж заметил что моё сегодняшнее платье Desigual тоже с бабочкой - такое совпадение:

Экстерьер и интерьер ресторана выполнен безупречно.

Действительно здание напоминает беззаботно приземлившуюся серебристую чайку. Отличное решение применения стали которая отражает и буйную зелень Александровского сада и лучи солнца и всего что происходит вокруг.

Ресторан расположен на самой красивой Верхне-Волжской набережной откуда открываются живописные виды на Волгу и императорский сад.

На входе в ресторан стоит охранник. Думаю, он выполняет и роль фейсконтроля.

Несмотря на то что ресторан работает всего второй день людей было уже много. Мы не бронируем никогда столики заранее, так интереснее.

Девочки на рецепции нам предложили свободный столик в центре зала, но только на час. Нас это вполне устраивает. Дольше мы и не проводим время в ресторане по многим причинам.

Я - вегетарианец, блюд для меня не особо много, как всегда и я вообще не пью алкоголь. Поэтому час или максимум полтора - отлично.

Все приборы и убранство ресторана по правилам этикета. К нам подошёл очень вежливый официант - следил чтобы нам было комфортно и уютно. Я, конечно, всегда ему задавала много вопросов.

Наш столик и перед нам перевёрнутый золотой младенец.

Сразу вспомнила Прагу. Такое мы уже видели на телебашне в Чехии. Круто!

Официантов и обслуживающего персонала много, все бегают и всегда заняты делом.

Интресное оформление - люстры. Над барной стойкой - мне напомнили кусочки сахара. Что-то в этом есть успокаивающее и привлекательное.

Столики все сервированы. Когда делаешь заказ, убирают всё ненужное.

Кусочек открытой кухни. Можно наблюдать за тем как ловко готовят блюда.

Меню минималистичное, самодостаточное. Цены высокие! Для Нижнего Новгорода - очень, я бы сказала.

Тарелки ручной работы. Вокруг каждой нарисована мандала которая не повторяется. Мне показалось это мануфактура Туниса или Турции.

Меню на огромных листах как и положено такому уровню ресторана. Не надо ничего листать.

Я быстро изучаю меню - для меня блюд немного. Выбрала зелёный салат - 1100 рублей. Такой дорогой салат я ещё никогда не ела 😊

В него входит брокколи сырая, кабачки, редис, авокадо, разная зелень (очень много видов, даже кинза), оливковое масло и немного бальзамического уксуса.

Муж взял для начала кофе американо (200 рублей) и отдельно сливки (80 рублей).

Есть устрицы. Для них отдельный стол.

Есть супы. Вегетарианского ни одного 😊

Паста, гриль.

Десерты.

Огромная винная карта.

Нашли вино Бургундия - 800 000 рублей за бутылку (год изготовления 2026).

Возможно, кто-то специально посетит этот ресторан из-за этого вина. Наверное, какое-то очень редкое.

Вид на Александровский сад из окон ресторана.

Чайная посуда тоже очень красивая. Как нам сказали это из Санкт-Петербурга.

Соль, перец - обычные, а вот подставка из белого камня.

Ждём заказ - рассматриваем мандалу на тарелочке.

Салфетница из камня.

Сливки в маленькой кружечке. Наливать неудобно, сразу всё проливается :)

Сахар двух видов - в стаканчике, есть щипцы.

Необычные люстры и потолок из ткани напоминает воду.

Наверное, это волны на реке Волга которая за окном.

Нам принесли комплимент - хлеб фокачча. Бесплатно. Т

акое мы уже встречали в Москве в ресторане "Soho Dolce".

Фокачча пекут сами в тандыре из мозаики.

В ресторане постоянно звучит фоновая красивая музыка. Это позволяет не слышать о чём говорят за соседними столиками. Важно 😊

Потолок тканевый. Думаю, это лён или холст из хлопка. Может и парусина. Он колышется от кондиционеров.

В ресторане прохладно и очень легко дышать. Так спроектирована крыша в виде крыльев чайки. Очень много свежего воздуха. Есть приток воздуха с реки, думаю. Современная система.

А это отдел устриц. Пока ждёшь - можно понаблюдать.

На входе стоит пульт диджея. Вечером будет звучать музыка.

Салат с креветками (заказал муж) - 920 рублей.

Выглядит интересно. В нём очень много всего. Муж сказал что самый вкусный что он ел 😊

А эт мой зелёный салат - 1100 рублей.

Тоже оказался очень вкусным. Выше уже делилась впечатлениями, но порция огромная. Я бы сократила вдвое 😊

За мной - барная стойка. Я бы на ней тоже посидела. Можно выпить сок, например.

Ризотто из пяти видов грибов - 1450 рублей. Сверху посыпан древесными грибами.

Тоже очень вкусно и сытно. Кремовый такой и душистный. Я чуть-чуть попробовала.

Посидели мы очень классно. Лучший ресторан Нижнего Новгорода. На самой красивой набережной и самый новый и современный.

В чеке так и написано - ресторан "Чайка"! Очень радует.

Всё было на уровне. Вроде ресторан, а впечатления очень сильные и положительные остались.

Ресторан двухётажный. Внизу будет ещё и ночной клуб. Я бы сходила на танцы. С 12 до 4 утра.

При спуске в туалет светит солнце.

Висят картины.

Слева - для мальчиков, справа - для девочек.

Золотоке кресло - удобное, я посидела немного.

Вход в туалет.

 

Очень красивый.

Хочется всё рассматривать.

Зеркала в рамках.

Звучит музыка.

Сенсорные кнопки.

Есть полочка для телефона! Для меня-блогера это очень важно 😊

Настроение поднялось. Поход в Серебристую чайку по имени Escape удался!

Посетить это место однозначно стоит. Хочется зайти снова как-нибудь 😊

***

Сегодня 11 июля 2024. Друзья пригласили нас в этот ресторан.

Я решили надеть платье Guess.

Особо есть я не хотела. Решила заказать десерт.

Так как это был будний день четверг мы запарковались около ресторана.

Одно свободное место было.

Нас встречает красивая надпись:

Ресторан красивый. Около него все любят фотографироваться в отражении стекла.

Меню:

Я выбрала Павлова - клубничное конфи 590 рублей.

Такая красота - ждала десерт долго!

Мы заранее забронировали столик на 16:30.

И снова любуюсь оригинальными картинами.

Зона около туалетов.

Есть ещё один зал.

Можно отдохнуть в золотом кресле.

Муж взял кофе.

На компанию мы взяли пиццу из сыра - очень вкусно!

Интерьер и бар.

Красиво оформлено.

Греческий салат.

Бесплатный хлеб.

Овощи - гарниры.

В зале - на фоне.

Посидели мы хорошо и душевно. Цены дорогие очень. Ресторан стоит посещать только по каким-то торжественным случаям и лучше вечером.